29-11-17

Pain burger aux Graines de Riz

Salem Bonjour Mamamia que c'est bon et l'idée est toppissime, un pain avec une idée de genie, même le grand maitre de la boulange Kayser n'a pas eu cette recette méga géniale. Je suis sincère dans mes propos et je suis scotchée, la pâte est légère comme une plume, j'ignore le secret mais elle pousse très vite, on sent l'odeur du riz et celle de la levure est totalement absente. J'avoue que Zika a beaucoup de talent en matière de boulange et c'est ma boulangère préférée. On aurait pu former un duo de choc, dommage on est séparées par... [Lire la suite]
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29-11-17

Halwat Tabaa ou Torno

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI   
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28-11-17

Calissons Colorés Fait Maison

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  calisson, confiserie, amande, melon, glaçage royal, fruits confits
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28-11-17

Financier Bounty

Salem Bonjour Je suis heureuse de voir ma grande qui n'aime pas cuisiner et encore moins pâtisser, réconciliée esperant que ça dure.  A ma grande surprise la miss à décidé de nous préparé cette version de financiers à la noix de coco surmontée d'une ganache au chocolat le tout était une tite tuerie..  Cette recette a été proposé au défi lancé sur notre groupe fb dont le tour était celui de Samar qui à choisi la recette de base de mes financiers. Après chacun peut laisser libre cours à son imagination. Sinon vous pouvez les... [Lire la suite]
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27-11-17

Caramel au Beurre Salé

Salem Bonjour   Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, n'oublier pas de s'incrire   
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25-11-17

Pâte Feuilletée Levée au Lait Concentré Sucré et Viennoiseries

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI   
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25-11-17

Poulet Stroganoff ou Stroganov

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  
24-11-17

Financiers pour tous les Gouts

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI     Préparation :  
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23-11-17

Pâte à Choux CAP Pâtisserie

Salem Bonjour Je pense qu'un article pour la pâte à choux pourrait vous aider, pour s'en servir pour tous types de réalisations, choux, chouquettes, éclairs, Paris-Brest, profiteroles, religieuses, glands, salambos, cygnes et même des pièces montées. Je n'ai rien inventé cette recette est de mon programme, testée et approuvée à l'infini. Les deux recettes sont valides, juste les quantités qui changent. Le but c'est d'avoir une bonne base classique testée et approuvée, j'ai décidé de vous faire partager celle de mon cap pour avoir la... [Lire la suite]
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22-11-17

Gözleme ou Crêpes Turques

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI 
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