20-12-17

Meringue Italienne

 Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire   
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20-12-17

Gâteau au Fromage Blanc et Compotée de pomme à la Vanille

Salem Bonjour, Je suis fan de ce genre de gâteau, a mi chemin entre une génoise par sa légèreté et un flan par son coté frais. Pour l’accompagner j’ai choisi de préparer une compotée de pomme et des nectarine que j’avais congelé de l’été dernier le tout parfumé à la vanille. C’était léger, frais et super bon cette association de saveurs et de parfums, a refaire avec l’arrivée de l’été inshallah et surtout accompagné de fruits rouge. Vous pouvez tenter avec d'autres fruits ou même avec un coulis ou une ganache de chocolat... [Lire la suite]
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19-12-17

Biscuits Vitraux ou Miroir

Salem Bonjour  Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI 
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18-12-17

حساء شتوي Soupe d'hiver

السلام عليكم و مساء الخير على الجميع  اليوم ١٨ ديسمبر هو اليوم العالمي للغة العربية لغة القرءان، فقررت كتابة مقالي او وصفتي بالعربية فكونوا من فضلكم متسامحين معي مع اقتراب فصل الشتاء و الليالي الطويلة الباردة، لكي نتحمل البرد لابد من تغذية أجسامنا بالفيتامينات الكافية للتصدي لقسوته. لذا اقترح عليكم هذه الوصفة المتمثلة في حساء ساخن متكون من مجموعة من الخضر الشتوية. هذه الوصفة خالية تماما من الدهون ولكم الاختيار الاضافة ام لا ومن المستحب قليل من زيت الزيتون  المقادير : ٢ جزر برتقالي (مع العلم انه يوجد مجموعة من... [Lire la suite]
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17-12-17

Biscuits Croquants Fondants aux Cacahuètes + Mon café

Salem Bonjour J'ai juste adoré ces petites douceurs, des biscuits simples visuellement mais ils sont très bons, une fois croquer, dur de se limiter à un ou deux. La forme n'est pas régulière suite à la quantité de levure, mais ils sont très légers, croquants et fondants à souhait. Si vous n'êtes pas fans du coté rustique, vous avez le choix de mettre moins de levure pour préserver la forme... Le gout et le croquant des cacahuètes les rendent irrésistibles, vous pouvez remplacer la crème toffée par de la pate a tartiner ou de la... [Lire la suite]
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16-12-17

Brioche à l'Huile d'olive sans Oeuf de Christophe Michalak

Salem Bonjour  Je prend mon temps pour tester les non classiques, même si j'ai marqué un peu mon passage par de l'originalité. Brioche à l'eau Gazeuse en 2014 qui a fait le tour de la blogo, brioche au Chacolat Caramel sans Oeuf,  brioche aux saveurs de l'orient qui à gagné un concours au Maroc, brioche à la semoule aux pralines roses, brioche coco , brioche sans beurre etc.. Me voici lancée dans la version Michalak qui ne me surprend pas vu que nos brioches algèriennes sont souvent à l'huile. Sans oeuf pour faire plaisir... [Lire la suite]
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11-12-17

Donuts

Salem Bonjour Toutes les recettes sont sur mon nouveau blog ICI, inscrivez vous pour ne rien rater.
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10-12-17

Pâte Fruits à la Fraise

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire  Ma pulpe de fraise de l'été dernier 
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09-12-17

Mendiants au Chocolat Noir et Caramel

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI 
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07-12-17

Gaufres Liégeoises

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon blog ICI   Avec cette recette je participe au Défi lancé Catalina #CataCookingChallenge12 dont la marraine est Françoise 
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