03-01-18

Sablés au Chia et Origan

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI, inscrivez vous pour ne rien rater
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01-01-18

Bonne Année 2018 Gourmande

Salem Bonjour Un 2017 derrière avec ces hauts et ces bas mais plus de hauts hmd, de belles personnes rencontrées et de moins aussi (c'est normal pour un équilibre😉). Une année placée sous le signe de la gourmandise, le combat de tous les jours, la persévérance, la lutte, le partage et la convivialité. Je vous souhaite une année meilleure, joyeuse, fructueuse, que la paix, l'amour règnent et que la réussite trace votre chemin. Je vous partage mes qqs réalisations de dernières heures de l'année précédente en vous promettant les... [Lire la suite]
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31-12-17

Cube au Chocolat Noisette

Salem Bonjour Je n'ai rien inventé cette idée inspirée des célèbres ferrero rocher, les grands chefs l'ont adopté. Désolée j'aurai aimé vous montrer l'intérieur mais le temps d'y penser, ils étaient déjà partis. L'idée est de couper un cake qui soit bien moelleux et faire une gelée entre les deux couches de cake et couper des cubes. Une idée qui fera des heureux en cette période de fêtes.. Ingrédients :  Cake moelleux au choix  Gelée de clémentine ou une confiture 300g de chocolat lacté 1 c à soupe d'huile de sésame... [Lire la suite]
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30-12-17

Petits Fours au Caramel et Chocolat

Salem Bonjour Des petits fours que j'ai posté l'année dernière sur les réseaux sociaux et nombreux sont ceux qui ont demandé la recette. Il était temps de la poster et ça vaut la peine de les tester, ils sont très bons. Pour les réussir il vous faut une poche à douille qui tient la route et une douille cannelée serrée. Cette quantité est suffisante pour un début si vous n'avez jamais encore testé. Si vous n'avez la poudre de flan, mettez un autre parfum ou juste un arôme et augmenter de 3 cuillères la fécule.. Ingrédients : ... [Lire la suite]
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28-12-17

Tajine de Poulet aux Olives et Carotte

Salem Bonjour Je ne sais pas vous mais nous on raffole de ces petits plats de chez nous qui ont bercé notre enfance. C'est une culture culinaire riche à préserver et a transmettre à nos enfants espérant qu'à leur tour feront de même. Une cuisine riche en saveurs, bien parfumée et qui nous accompagne là ou on est, un plat facile, rapide et de saison que du bonheur. On peut varié les légumes et ajouter à titre d'exemple du fenouil, navet, topinambours, pomme de terre etc..Comme on peut le décliner avec d'autres types d'olives et de... [Lire la suite]
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28-12-17

Visitandine au Citron Vert et Thé Matcha 

Salem Bonjour Retrouvez toutes mes recettes sur mon nouveau blog ICI et pour ça il suffit de taper le titre dans la barre de recherche. 
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27-12-17

Tacos Poulet Curry

Salem Bonjour C'est la tendance actuelle et mes enfants en raffolent, fait maison c'est meilleur et ce n'est pas moi qui le dit, je n'ai jamais gouté celui du commerce. Ce sont mes enfants qui ont eu l'expérience, invités par leurs grande soeur et ils ont apprécié même si j'ai promis de leurs faire ma version. Farah: Tu es géniale maman!  Rayan: Grave oui maman tu es la meilleure. C'est toujours rassurant d'avoir des fidèles gourmands à la cuisine de leurs petite maman et j'en suis comblée, je trouve un plaisir énorme de... [Lire la suite]
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25-12-17

Poulet Curry au Citron Vert

Salem Bonjour Quand on peut manger simple et bon on ne se prive pas, mes enfants mangent plus de viande blanche que la rouge. Pour avoir un bon blanc ou de l'escalope, le mieux c'est de prendre un poulet entier et profiter des différentes parties pour faire pleins de bonnes choses. Du poulet bien parfumé grâce à une marinade bien savoureuse, vous marinez la viande à l'avance et la laisser qqs heures filmée au frigo pour plus de gout. Ingrédients : 1 blanc de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 1 c à café de Curry 1 c à soupe de... [Lire la suite]
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24-12-17

Salade de Fruits Hivernale

Salem Bonjour Pour faire le plein de vitamines et éliminer le gras des repas copieux en cette période de fêtes, je vous propose une composition de fruits qui peuvent servir comme dessert, c'est frais et sain. Chez moi les salades de fruits sont trop appréciées et en mange à toutes les sauces. On peut mettre tout ce qu'on a sous la main comme on peut ajouter des fruits séchés et secs. Cette quantité est pour 6 personnes gourmands, vous l'avez compris vous pouvez servir pour plus. Ingrédients :  2 bananes 2 pommes 2... [Lire la suite]
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23-12-17

VanilKové rohlíčky

Salem Bonjour  Toutes les recettes sont sur mon nouveau blog ICI    
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