29-08-18

Buns à la Crème pour Hamburger

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouvea blog ICI buns, burger, hamburgers,pain, pain à burger
Posté par gourmandiseassia à 05:16:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,

28-08-18

Macaron Chocolat Cassis et Conseils pour les réussir

Salem Bonjour Les macarons sont une véritable addiction, ceux ou celles qui sont dans mon cas le comprendront. Une fois de plus je vous les propose à base de meringue française, si vous les préferez à l'italienne clic, retrouvez là avec mes macarons bicolore à la pêche. Je dois vous rappeler qqs instructions pour mettre toutes les chances de votre coté et réussir ces tites perles bien capricieuses. Tout d'abord et avant d'entamer la préparation des macarons, vous devez impérativement connaitre le fonctionnement de votre four.... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:03:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :
27-08-18

Clafoutis aux Cerises façon St Honoré

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  
Posté par gourmandiseassia à 05:29:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :
26-08-18

Crème Dessert aux Caprices Algériens

Salem Bonjour Le grand kif ces bonbons pour mes enfants, à chaque voyage en Algérie on fait notre réserve de caprice. Leur particularité c'est la texture facile à macher et le gout du caramel hyper présent et qu'on en trouve nul part. Ce sont aussi les bonbons de mon enfance et ça me rappelle de bons souvenirs de chez moi. Notamment la période du collège ou j'étais dans un internat et nous les filles, nous  n'avaions pas le droit de sortir l'après midi du lundi. Une longue attente pour les garçon qui revenaient les poches... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:33:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :
26-08-18

Crème au Citron du Chef Guy Krenzer

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'incrire pour recevoir mes news  Préparation :   Crème citron, citrons, crème de citron, tarte au citron, tarte meringuée au citron
Posté par gourmandiseassia à 08:35:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25-08-18

Lahmacun

Salem Bonjour  Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  Préparation de la farce :
Posté par gourmandiseassia à 05:30:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,

24-08-18

Cerises au Sirop

Salem Bonjour Beaucoup de gens voient la fabrication de confiture et des conserves en général hyper facile, hors ce n'est pas du tout le cas. Le fruit ou le légume est un produit hyper fragile et une préparation non maitrisée peut vous faire perdre le produit, de l'argent, du temps et surtout peut causer des dégats sanitaires...  Les aliments a conserver par stérilisation doivent être choisis avec soin et soigneusement sélectionnés. De préférence choisir des produits frais, de saison et sains venant juste d'être cueillis. Sans... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:08:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,
23-08-18

Brioche Buchty hyper Moelleuse et Légère à la Feur d'oranger

Salem Bonjour Si vous êtes à la recherche d'une brioche parfaite, la voici. Une brioche extra moelleuse et hyper filante avec une mie comme du coton qui nous vient d'Allemagne. La buchty ou buchteln est moins riche en beurre, on a qu'une seule envie c'est de la dévorer entièrement. Nous les grands fanas de brioche on s'est régalés, à votre tour de vous faire plaisir et gâter les vôtres... Cette brioche est réalisée à la main, pour vous rassurer si vous ne possedez pas de pétrin.  Je l'ai déjà proposée cette buchty sur... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 05:00:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :
22-08-18

Flan Parisien ou Pâtissier sans Pâte de Michalak

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI flan Michalak, flan parisien, flan pâtissier, flan sans pâte, flan à la fleur d'oranger  Source : ici
Posté par gourmandiseassia à 15:08:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , ,
22-08-18

Confiture de Framboise Bio de mon Jardin

Salem Bonjour C'est la saison des framboises et pas n'importe lesquelles, ce sont celles de mon jardin sans aucun traitement et le gout est a tomber par terre. Bien goûteuses et le parfum je ne vous raconte pas, on peut filtrer ou passer la confiture encore chaude à travers un chinois sinon c'est possible avant la cuisson aussi... Cette confiture n'est pas pour une réserve mais plutôt pour la déguster dans les jours qui ont suivis pour profiter de ses saveurs et son parfum frais.. Ingrédients : Pour un pot d'environ 500g... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:00:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :