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23-06-13

Mousse Crémeuse au chocolat Sans oeuf ( Dessert)

Bonjour! Je vous propose un dessert gourmand les “régimistes” s’abstenir Nous on a pas ce soucis de régime, alors on s’est régalé. Dans cette recette pas de sucre, vous sentez plus le gout de chocolat. Ingrédients: 200g de chocolat de bonne qualité pas moins 70%de cacao 2 brique de 20 cl ( 40 cl ) très froide. Graine de chocolat au gout de café ( facultatif)  Préparation: Montez la 1er brique de crème en chantilly a grande vitesse. Faire fondre le chocolat dans un bain marie doux, sur un feu très faible. ( pour... [Lire la suite]
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23-06-13

Mise a l’honneur N°24

Bonjour! comme d’habitude et avec une grande joie que je vous présente les recettes réalisées par mes chères copinautes qui me font a chaque fois l’immense plaisir de tester mes recettes  Je commence par ma chère Nanou Qui a tester ma Marguerite Aux amandes et Pomme  Ma très chère amie Mimiqui a testé la Couronne Au chocolat et Ricotta Ma très chère amie Natt  qui a aussi tester ma Couronne Au chocolat et Ricotta Ma très chère Véroa tester lesAmaretti au Citron Ma très chère Sylviequi a testé mes... [Lire la suite]
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22-06-13

Pains au fromage et Câpres ( Viennoiserie salées)

Salem Bonjour Je vous livre une tite recette qui ravira vos papilles, surtout si vous aimez les câpres. Une pâte simple, facile et surtout qui fait des petites merveilles. Ces pains peuvent être réaliser ppur un apero ou pour une entrée. Si vous n'êtes pas fans des câpres, des olives peuvent les remplacer..  Ingrédients: 500g de farine T45 100 ml d’huile de colza 1 c à c de sel 12 g de levure fraiche en petit cube 1 c à s de sucre 200 ml d’eau tiède 125g de Fromage nature Câpres Dorure: 1 jaune d’oeuf + 1 c à s... [Lire la suite]
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21-06-13

Pancake au Elben (Gouter)

Bonjour! Je vous propose une recette de pancake que j’ai trouvé chez ma très chère amie Mimi  qui elle même la trouvé chez Christelle. Nous avons beaucoup aimé :) Je vous laisse découvrir cette bellerecette rapide et très efficace Ingrédients: 350 ml de lait Elben 250 g de farine 150 ml de lait (15 cl) 3 oeufs 50 g de beurre 1 c à c sel 1 c à c de levure chimique 1 c à c de bicarbonate Préparation: Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la levure et la bicarbonate. Faites un trou, ajoutez les... [Lire la suite]
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19-06-13

Muffins Marbrés Fleuris (Gouter)

Bonjour! Mardi passé c’était la fête de mon petit loup Rayan qui va quitté la maternelle , pour passer a une autre étape qui est  l’élémentaire! ça pouce vite et mon petit poussin et devenu un grand garçon Pour cette occasion j’ai préparé vite fais des muffins pour le bonheur des petits et les grands! Voici mon Rayan qui profite de sa journée Ingrédients: 4 oeufs  125 g de sucre 100ml d’huile 100ml de lait entier 1/3 c à c de poudre de vanille  220 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 c à s de cacao... [Lire la suite]
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18-06-13

Coupes aux Fruits et Petit suisse ( Dessert rapide et facile)

Salem Bonjour, Des fruits qui trainent et des petits suisse aussi, mes enfants pendant les vacances dorment beaucoup mais mangent moins, pour faire couler tout ça il fallait trouver une petite gourmandise simple, rapide et surtout bien gourmande.  Ingrédients: pour 5 verrines 5 Kiwi 1 Poignée de Framboises 8 Petit Suisse nature 2 c à s bien pleine de lait concentré sucré Petites perles en sucre colorées Préparation: Epluchez, coupez le kiwi, mélanger le petit suisse avec le lait concentré sucré. Mettez le kiwi dans... [Lire la suite]
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18-06-13

Confiture de Cerise et Betteraves

Bonjour! Je vous propose une petite recette de confiture un peu originale, c’est une première pour moi de tester les betteraves en sucré Mais pour quoi pas, franchement je n’étais pas déçu! Bien au contraire agréablement surprise! L’association est parfaite et on a adoré! Je propose cette recette a ma copinaute Sotis qui organise son 1er concours sur le thème des confitures Ingrédients: 500g de Cerises 300g de betteraves rouges cuites 800g de sucre normale 1 c à c de jus de citron  1/2 de noix de muscade ... [Lire la suite]
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17-06-13

Gâteau au chocolat aux Amandes (recette italienne Torta Caprese)

Salem Bonjour Je vous poste une recette d’un gâteau qui a eu un franc succès auprès des ATSEM, avec qui j’ai passé ma période de stage! Elles étaient très sympathiques et gentilles surtout ma chère Laetitia qui m’a supporté 3 semaines. Je ne m’attendais pas a ça franchement et a ma grande surprise j’ai découvert des personnes qui travaillent a l’ombre mais qui sont très efficaces. Le tout ou presque est géré par les ATSEM qui font un grand travail qui mérite de le saluer mérite notre respect. Mon dernier jour et aussi le jour... [Lire la suite]
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16-06-13

Apéro

Bonjour! Je vous invite a prendre avec moi l’apéro! Je vous ai concocté 4 recettes gourmandes pour les proposer a ma très chère Marion de Novice en cuisine pour son concours dont le thème est l’apéro Et je le propose aussi a mon site préféré recettes.de/defi-apero-gourmand       la mini chakchouka gratinée Ingrédients: 1 courgette + 1 poivron vert + 1 tomate + 1 c à s d’huile d’olive + 1 pincée de sel + 1 pincée de poivre + 1 pincée de cumin + 1 pincée de ras el hanout + 1 pincée d’ail en poudre +... [Lire la suite]
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16-06-13

Mise a l’honneur N°23 Et Bonne fête a tous les Papa

Salem Bonjour Pendant mon absence les filles m’ont fait le plaisir de tester plusieurs recettes ! J’étais super contente de voir mes recettes sur vos jolis blogs mes copinautes merci merci pour votre confiance et votre fidélité. Et voici la 1re tranche, je profite pour souhaiter à tous les Papa                    B O N N E   F Ê T E   P A P A Ma très chère Rachel m’a fait l’honneur de tester mon Gâteau au chocolat et beurre de cacahuètes Ma très chère... [Lire la suite]
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