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14-10-13

Une petite Pause s’impose

Salem Bonjour Je tiens à souhaiter une bonne fête "AID EL KEBBIR" à tout les musulmans et en particuliers à toutes mes aminautes musulmanes. Je sens vraiment une grosse fatigue qui commence a m’envahir, trop de choses se bousculent dans ma petite tête. Je vous confie mon blog qqs jours le temps de préparer mon voyage pour l’Algérie tranquillement, je compte sur vous ne m’oubliez pas hein.  Je vous laisse avec qqs photos histoire de vous mettre l’eau à la bouche! Mousse au chocolat à la... [Lire la suite]
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14-10-13

Filets de Truite et Tagliatelles de légumes Au Thermomix

Salem Bonjour on continue avec le repas préparé par notre conseillère Murielle, Je vous propose un plat sain et savoureux qui ravira vos papilles! On s’est régalé avec cette recette une fois de plus. Ingrédients: 2 filets de Truite 2 courgettes 2 Carottes 1/2 citron  100ml de crème liquide jaune d’oeuf  1/2 c à c de Thym 1/2 c à c d’herbes de Provence Sel de Guérande Baie de Genièvre Préparation: J’ai retirer la peau des filet de truite avec le couteau a steak de mon partenaire Laguiole Lavez, épluchez,... [Lire la suite]
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12-10-13

Mise a l’honneur

Bonsoir! Je suis ravie de vous présenter les réalisations de mes chère copinaute qui m’ont fait grand honneur en testant mes recettes! je vous remercie mes douces amies pour votre confiance et j’espère que vous vous êtes bien régaler Sylvie Amie'Lie a testé le Poulet au Curry et Lait de Coco Sylvie ( Sylvmel) a été tenté par La Pâte brisée Sylvie (Sylvmel) a testé aussi  la Brioche ultra moelleuse au Elben et Pépites de chocolat Sorawel a tenté les Briochettes Au Elben Fourrées au Nutella Carremh a testé la Buchty... [Lire la suite]
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11-10-13

Houmous Libanais حمص لبناني

Salem Bonjour Allez on enchaine avant d’oublier de la poster comme ça m’arrive souvent! Un délicieux houmous à la libanaise qui ravira les papilles, ça fait un moment que cela me tente alors c'est l’occasion pour vous la faire partager. Je l’ai préparé le jours même ou j’ai préparé mon pain pita. Les pois-chiche ont été cuits pour faire notre plat du jour, j’ai retiré deux l'équivalent de deux tits verres pour faire mon houmous. Ingrédients: 2 petits verres de pois chiches (Cuits pour moi et j’ai enlevé la peau) Le jus d'un... [Lire la suite]
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10-10-13

Pain Turc à la Poêle

Salem Bonjour Pour fêter l’anniversaire de ma Farah, nous avons fait une sortie en famille, on a fini la soirée par un diner dans un restaurant turc. Ce dernier propose d’excellents produits et de très bonnes spécialités turques et a chaque fois on se régale! Mon mari et mes enfants ont adoré leurs pain! Comme il m’a expliqué le monsieur qu’il y a plusieurs recettes de pains! J’ai demandé la recette après hésitation, il a fini de me la donné. Le monsieur m'a expliqué, que ces pains cuisent traditionnellement dans des fours en terre.... [Lire la suite]
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10-10-13

Pancakes a la semoule au Sirop d’érable

Salem Bonjour J’ai trainé un peu avant de partager avec vous cette délicieuse  recette de pancakes, qui me viens de chez ma copinaute Nadia. Quand c’est bon il faut le dire, ma tribu est fan de ces pancakes. Ils ont une belle texture différentes de celles préparés avec de la farine, je les ai adopté, on se régale à chaque fois. Je vous conseille de la tenter.. Ingrédients: 3 verres de semoule extra fine 1/2 verre d'huile de raisin 1/2 verre de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique ( 1 sachet... [Lire la suite]
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08-10-13

Gâteau d’anniversaire de Ridha

Bonjour! L’anniversaire de mon chéri était la semaine dernière! Comme il est un addict de chocolat, je lui préparait un gâteau a base de génoise parfumé a la réglisse, et garni d’une bonne mousse au chocolat et pas n’importe quel chocolat lol! C’est mon partenaire weiss qui était a l’honneur avec son excellent chocolat. Ingrédients pour la génoise: 3 Oeufs 1/2 c à c de poudre de réglisse 3/4 de tasse a café de sucre 1 tasse de farine Ingrédients pour la mousse au chocolat: 250 g d’excellent Pain Noir Ebène 72% de mon... [Lire la suite]
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08-10-13

Cake a la ricotta , Olive Noire et Graines de Courge

Bonjour! Toujours avec la cuisine facile, rapide et efficace. Je vous propose une recette de cake très moelleux et bien parfumé idéal pour un repas de soir avec une salade juste parfait! Vous pouvez varier les ingrédients de garniture mais je vous conseil de garder la recette de base elle est vraiment top Ingrédients: 4 oeufs Bio 250 g de ricotta  100ml d’huile 1 c à c de persil séché 1/2 c à c de sel 1 pincée de poivre 1 pincée d’ail en poudre 1 Sachet de levure chimique 250g de farine T45 1 Olives Noires... [Lire la suite]
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07-10-13

Tarte Aux figues et Pistaches

Bonjour! Pour les plus gourmands voici une version de tarte de saison! On en raffole des figues et associer a la Pistache c’est juste très très gourmand! Cette recette je l’ai trouvé dans le magazine Maxi Cuisine, leurs version était avec des amandes, moi j’ai préféré la préparer avec de la pistache. Ingrédients: Pâte Sablée  150 g de beurre  120g de sucre glace  250g de farine  5g de sel  1 oeuf ptit calibre Pour la garniture et crème : 11 figues noires Fraîches 200g de poudre de pistache 180g... [Lire la suite]
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06-10-13

Pain sans pétrissage pour le concours de Barbara (Boulange)

Bonsoir! J’ai préparé ce pain cet après-midi, car j’ai décidé de participer au concours proposé par Barbara du blogBaba Kitchen mais comme je suis a la bourre j’ai complètement zappée la date de clôture du concours j’espère que ma copinaute Barbara valide ma participation pour son concours ICI hihi! sinon ce n’est pas bien grave, nous en tous  cas on se régalera de son pain qui est juste une merveille Ce pain est très facile, rapide et très moelleux ça me rappelle un peu mon pain ultra moelleux qui était testé par plusieurs... [Lire la suite]
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