20-10-18

Brioche Émiée au Potimarron

Salem Bonjour A choisir entre les briochettes et la brioche, j'opte sans hésitation pour cette dernière. C'est plus conviviale, familiale et c'est le partage qui me plait le plus. En réalisant mes Brioches au Potimarron et Chocolat, je suis partie sur un façonnage plus simple, rapide et efficace. La mie était bien aérée, humide et la brioche est restée moelleuse. Ingrédients ici pour deux brioches : Préparation : Beurrer le moule à cake, à l'aide d'un coupe pâte ou une corne, couper des petits morceaux de pâte. Les... [Lire la suite]
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18-10-18

Mchawcha ou Tahvoult Gâteau à la Poêle

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  
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17-10-18

Petits Pains aux Graines et Fromage

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI 
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17-10-18

Mhalbi aux Fruits Rouges

 Salem Bonjour Recette sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire si vous ne voulez pas râter mes recettes  Ingrédients pour 5 à 6 personnes : Préparation :   mhalbi, crème de riz, mouhalabia, crème dessert, crème au chocolat, ramadan 2019, algérie
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16-10-18

Charlotte Rose à la Ricotta et Fruits

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Cap Patisserie, charlotte, patisserie,patisserie française, Biscuit cuillère
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15-10-18

Meringue à la Douille Sultane

Salem Bonjour La recette sur mon nouveau blog ICI  
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15-10-18

Brioche au Potimarron et Chocolat

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI   Avec ces brioches je contribue au défi de ma chère Claudine son "Cuisinons de saison" avec le potimarron Brioches, viennoiseries, boulange, boulangerie, petit dej, fait maison, recette saine
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14-10-18

Mhalbi au Chocolat et Café

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI mhalbi, crème de riz, mouhalabia, crème dessert, crème au chocolat, ramadan 2019, algérie
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13-10-18

Cookies au Chocolat et Caramel

Salem Bonjour Le gouter du week end pour faire plaisir à ma tribu, ces cookies sont super bons, croquants et fondants comme on les aime. Je me suis retrouvée en rupture de stock de levure chimique d'où ces tits points sur la pâte qui sont dû au bicarbonate. Aussi désolée je n'ai pas pesé ma farine je l'ai plutôt mesuré avec un verre de 250ml. Et oui c'est un peu speed le week end on a envie de rattraper la semaine et profiter des sorties en famille.  Pour ces cookies j'ai utilisé des moules en silicone pour pouvoir garnir mes... [Lire la suite]
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12-10-18

Salade de Carotte et Topinambours

Salem Bonjour Une idée de salade pour les amateurs de ce tubercule tant délaissé et moins apprécié. Le tapinambour n'est pas un légume séduisant visuellement, mais en gout il est d'un subtile parfum un peu proche de l'artichaut. Je le cuisine beaucoup chez moi, maman me l'a fait aimer et à mon tour je transmet aux miens.  Aujourd'hui je le vous propose en salade, en l'associant à la carotte et c'est juste un pur régal. Ingrédients : (pour la quantité à vous de l'adapter) Qqs topinambours Qqs carottes  Olives... [Lire la suite]
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