30-08-13

Cake aux Fruits Confits ( Gouter)

Salem Bonjour Encore une fois une recette déniché chez Sophie, un cake bien parfumé et savoureux qu’on a adoré avec un thé c’est juste un régal! le gout était là, la texture aussi légèrement croquante de l’extérieur que du bonheur quoi? Allez assez de blabla, on passe a le recette. Je la propose au concours de Sophie ICI Qui s’achève la fin du mois... Ingrédients: 3 oeufs  125 g. de sucre glace 125 g. de beurre  doux 160 g. de farine de mon partenaire Farin’up  1/3 de sachet de levure 100 g. de... [Lire la suite]
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29-08-13

Meringues a la poudre de flan parfumées a la vanille

Bonjour! Je pense que vous avez compris ce que je vais vous proposer! Une pause café gourmandes avec des meringues croquantes et moelleuses et bien parfumées a souhait! J’ai eu l’idée après avoir ranger mes paquets de flan que j’ai acheté pendant le ramadan et je me suis dis pourquoi pas essayer avec cette poudre? Bah vous allez voir qu’est ce que ça donne et au niveau du gout juste un régal Ingrédients: ( pour une 30aine de petites meringues) 2 blanc d’oeufs  200g de sucre en poudre 1 sachet de flan en poudre Alsa vanille... [Lire la suite]
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27-08-13

Mafé, Poulet au beurre de cacahuètes ( Recette Facile)

 Bonjour! Aujourd’hui c’est un plat un peu calorique mais croyez moi c’est un vrai régal! Mes enfants a peine ont fini leurs assiettes qu’ils ont commencer a le réclamer pour le prochain repas! Belle découverte pour moi qui n’a jamais ajouter le beurre de cacahuètes dans mes plats!! Pour cette recette je me suis dirigé vers mes ourtynettes Inaya et Anissa qui ont postés une recette de Tiga Dégué (Mafé) que je ne saurai pas vous dire exactement ce que veux dire ce titre! Je n’ai pas respecté la totalité de la... [Lire la suite]
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27-08-13

Tartelettes Sans Pâte aux Framboises de mon jardin (Gouter)

Bonjour! Je vous propose des tartelettes que j’ai piqué a ma copinaute Christèle qui les a préparé avec des cerises! Je n’ai pas tardé a les tester surtout que mon framboisier m’a donné de belles petites framboises un peu acides mais l’odeur et le gout étaient là! Rien à voir avec celles que j’achète habituellement bon bref! On passe a la recette   Ingrédients: 130 g de farine (100g de farine + 50 g d’amande en poudre) 100 g de sucre 30 cl de lait 100 g de fromage blanc 25 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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26-08-13

Pain tresses aux Sésames ( Boulange, Boulangerie)

Bonjour! l’été c’est dur de préparer la boulange et rester plus longtemps dans la cuisine! Mais c’est un vrai plaisir de manger son propre Pain ! Oui je ne me lasse pas de faire mon propre Pain, l’acheter au commerce ce n’est même pas envisageable pour moi! Ingrédients: 500g de farine de mon partenaire Farin’up  40ml d’huile au choix 1 c à c de sel 20 g de levure fraiche 50g de graines de sésames nettoyées et grillées pour la pâte et un peu pour la déco. 220 à 250ml d’eau tiède (selon le type de farine) Dorure: 1... [Lire la suite]
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26-08-13

Gelée de cerises et Betterave

Bonjour! j’ai déjà posté une confiture avec les mêmes ingrédients la cerise et les betteraves! la recette est ICI, voici la version gelée qui j’ai adoré le gout est doux et fin comme j’aime Ingrédients: 500g cerises noires 200g de betterave mi-cuite 400g de sucre gélifiant 1/2 jus de citron  1/2 verre d’eau ( 120ml) 2 g d’agar agar Préparation: Lavez, équeuter et dénoyauter les cerises, couper les betterave en petits morceaux. Placez le tout dans une casserole anti-adhésive ou dans une bassine a confiture, ajoutez... [Lire la suite]
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25-08-13

Cookies craquants au Beurre de Cacahuètes et Pépites de chocolat de Sophie

Salem Bonjour Quand j’ai vu ces cookies chez Sophie tout de suite après je les ai préparé ! Ils étaient très bons,avec mes enfants qui sont très fans de ces douceurs, ils n’ont pas fait long feu lol! J’ai cherché mes photos que je les ai perdu avec ma carte et enfin je les ai trouvé ouffff ! Avec cette recette je participe a son Concours ICI si vous voulez participer Ingrédients : 60 g. de beurre doux 1 oeuf  120 g de sucre en poudre ( 140g de cassonade pour moi) 200 g. de farine  de mon partenaire... [Lire la suite]
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24-08-13

Focaccia Au féta, Olives,Tomate séchée et Coriandre

Bonjour, j’ai craqué en premier sur cette fougasse chez Nathalie et j’ai programmé de le préparer ce week-end, et quand je l'ai revu encore une foir chez Mély je n’ai pas résisté! Hier aussitôt vu aussitôt fait! J’adore ces saveurs et ces différentes associations et version! Ma version est Olives, féta, tomate séchée et Coriandre Nathalie l’a fait avec des olives Féta et Basilic   Mély l’a fait avec les olives noires, féta et Basilic J’ai adoré les réalisations et je vous remercie les miss! allez voir leurs blogs... [Lire la suite]
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23-08-13

Bourek au Fromage et Surimi ( Recette Facile et Rapide pour le ramadan)

Bonjour! Cette année pour le ramadan j’ai fais moins de briks et bourek que l'es année précédentes! Avec cette chaleur j’ai opté plus pour les salades fraiches et les petites entrées qui nécessitent pas la friture ni la cuisson au four! Il fait très chaud au point de l’évanouissement lol Ingrédients: Feuilles de bricks 4 bonnes pomme de terre cuite a l’eau salée et râpée froide. 6 bâtonnets de surimi 1/2 botes de persil ciselée finement 1/2 c à c de cumin Sel + Poivre 1/2 c à c de gingembre Fromage kiri  ... [Lire la suite]
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23-08-13

Sablés fondants a la Poudre de flan (Gouter)

Bonjour, Aujourd’hui c’est une très bonne recette de sablés très fondants et très bons! Ce sont des sablés que je préparait avant pour les fêtes! Ma mère les adorait avec un bon café et me disait souvent les meilleurs gâteaux sont les sablés. Ces gâteaux je les ai préparé avec les moules que mon amie Hayet m’a envoyé merci ma belle , ils sont très beaux et très pratiques! Ingrédients: ( pour 25 sablés) 250g de beurre demi–sel ( vous pouvez utilisez le doux) 150g de sucre glace 1 sachet (50g)de poudre de flan a la pistache 6 g... [Lire la suite]
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