27-10-18

Parrozzo

Salem Bonjour  Je vous ai déjà parlé de mon livre de recettes sucrées italiennes, après le Bussolai et le Bucconotti, voici une nouvelle recette. Aujourd'hui mon choix est tombé sur ce gâteau traditionnel réalisé pour les fêtes de noêl et qui nous vient plus précissement des abruzzes, une région de l'est de Rome. Ce qui m'à séduit c'est son état brut, sa simplicité et vu les ingrédients je ne peux que me régaler. Une texture d'un cake simple mais le gout est loin d'être le cas, bien moelleux, humide et gouteux à... [Lire la suite]
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26-10-18

Crème Dessert au Chocolat à la Vergoise et Cannelle

Salem Bonjour Les crèmes on adore, c'est toujours meilleur quand c'est fait maison. J'avoue je ne suis pas trop fan de la version chocolat, mais associée à la vergoise et la cannelle je succombe. J'étais hésitante pour les enfants mais finalement ils ont aimé.  Si la cannelle ne passe pas pour vous, le chocolat peut être associer au café par exemple ou à la chicorée, à la fève tonka, au gingembre, au poivre etc... Cette crème a une consistance aérée et légère sans parler de son gout, pour ce dernier il faut choisir un bon... [Lire la suite]
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25-10-18

Salade Composée à la Framboise

Salem Bonjour Par manque de temps mes recettes arrivent un peu décalées même si elles étaient déguster et consommer à temps ou de saison. Voilà une idée simple de composer une tite salade aux multiples saveurs, cette version a rencontrée un franc succès. Vous pouvez la servir également dans des verrines et ça peut être sympa de jouer avec les couleurs et les formes. Grand merci à Maéva du bureau de presse agro pour sa gentillesse...  Ingrédients : 2 à 3 belles carottes bio 1 boite de thon au citron et huile d'olive... [Lire la suite]
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24-10-18

Pain Viennois ou Baguette Viennoise

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Boulangerie, pain, baguette, brioche, viennoiseries, Petit dej, gouter
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23-10-18

Pasta aux mini Poivrons et Viande Hachée

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, sans oublier de s'inscrire pour recevoir les news. Pasta, pâtes, Italie, Tagliatelles, fait maison, recette saine, plats
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20-10-18

Brioche Émiée au Potimarron

Salem Bonjour A choisir entre les briochettes et la brioche, j'opte sans hésitation pour cette dernière. C'est plus conviviale, familiale et c'est le partage qui me plait le plus. En réalisant mes Brioches au Potimarron et Chocolat, je suis partie sur un façonnage plus simple, rapide et efficace. La mie était bien aérée, humide et la brioche est restée moelleuse. Ingrédients ici pour deux brioches : Préparation : Beurrer le moule à cake, à l'aide d'un coupe pâte ou une corne, couper des petits morceaux de pâte. Les... [Lire la suite]
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18-10-18

Mchawcha ou Tahvoult Gâteau à la Poêle

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  
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17-10-18

Petits Pains aux Graines et Fromage

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI 
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17-10-18

Mhalbi aux Fruits Rouges

 Salem Bonjour Recette sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire si vous ne voulez pas râter mes recettes  Ingrédients pour 5 à 6 personnes : Préparation :   mhalbi, crème de riz, mouhalabia, crème dessert, crème au chocolat, ramadan 2019, algérie
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16-10-18

Charlotte Rose à la Ricotta et Fruits

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Cap Patisserie, charlotte, patisserie,patisserie française, Biscuit cuillère
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