04 juin 2013

Brioche Salée Jambon(Hallal)/Fromage

BONJOUR LES AMIS(es)! Voila pour cettebrioche qui est a la base de ma chère copinaute JULIA que vous connaissez bien sur , je l’ai testé elle était un pur régal, MAGERDE du blog ici  et pour celle qui la connaissent  comme RACHEL la teste aussi en rajoutant du jambon! Eben oui rachel est comme ça, elle est rebelle comme moi! On ne peut pas s’empêcher de rajouter notre grain de sel  Elle a testé la mienne en ajoutant le jambon et dés que je l’ai vu j’ai décidé de la retesté hihi ! Me voici aujourd’hui je reproduit sa... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :

04 juin 2013

Mousse au chocolat et crème de soja

     Bonjour! Je vous livre cette petite douceur pour fêter le retour du soleil chez moi! A vous de se régaler, nous c’était le cas On a adoré l’association choco-soja et pour moi c’est une très bonne réussite! Ingrédients: 200 g de chocolat 4 oeufs  20 cl de crème de soja  1 Pincée de sel 2 c à s d’édulcorant de Stèvia 1 Pincée de poudre de vanille   Préparation: Faire fondre le chocolat au bain marie Battre les blancs en neige avec la pincée de sel Blanchir les jaunes avec l’édulcorant... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
03 juin 2013

Muffin au chocolat et Elben ( Gouter )

Salem Bonjour, Voici une recette à préparer en 5 minutes de délicieux muffins au chocolat qui raviront vos papilles. En ce moment on mange beaucoup de chocolat, même si je ne suis pas trop fan mais je fais plaisir a mes enfants et mon mari. Ingrédients: 200g de chocolat noire 3 oeufs  80g de sucre roux ou de canne 2 c à s de pépite de chocolat noir 100 mL d’Elben ( lait fermenté) 100 mL d’huile neutre 1 sachet de levure chimique 200 g de farine  Préparation: Faire fondre au bain marie le chocolat. Battre au... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 juin 2013

Gâteau au Chocolat comme un Brownie

Bonjour! Je suis contente de vous retrouver dans mon nouveau univers, après une longue absence!  J’espère que vous allez tous bien. Je tiens a vous remercie tous (es) pour vos gentils mails et vos commentaires qui m’ont beaucoup touchés et soutenu. Une période très mouvementée avec ma formation et les examens! L’année dernière a cette période les recettes c’était plutôt des glaces ou des sorbets mais cette année il nous manque cruellement le soleil, on a bien besoin d’un peu de réconfort.. Ingrédients: 200... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:57 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juin 2013

Tortillas Pizza

Bonjour! Pour ne pas dire que je mange que du chocolat hihi, voici une petite idée qui peut faire plaisir a vos loulous mais aussi pour les grands fan de pizza! Ingrédients sont pour 6 Pièces: 6 Tortillas 3 belles tomates 1/2 c à s de tomate concentré 4 c à s d’huile d’olive 1 petit morceau de gingembre 1/4 c à c de poivre 1/2 c à c de sel 1/2 c à c d’herbe de Provence 1/4 c à c de paprika 1/3 c à c de ras el hanout( facultatif) Camembert Kiri de mon partenaire Bel Olives Noires Câpres Fromage râpé Thon mon mon... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 juin 2013

Yaourt au Sucre Barbe a Papa et confiture GM SUD

Salem Bonjour, )! Je vous présente mon nouveau joujou, que j’acheté en mois de juillet mais je n’avais pas eu l’occasion de vous le présenter! Je l’ai vu la 1re fois chez ma copinaute Patchouka et ensuite chez Ma chère Sandrine. Voici mon multi-délice qui m’a fait d’excellent yaourt et bien d’autres délices à venir, un régal lme yaourt maison qu'on peut varier selon nos gouts et nos envies. Ingrédients: 800ml de lait entier 1 yaourt naturel 3 c à s de lait en poudre 5 c à s de sucre Barbe à Papa( ce sucre n’est pas... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 20:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :

02 juin 2013

Cake Piment D’espelette/surimi

Bonjour! Aujourd’hui un peu de salé simple et facile! On profite avec ces recettes rapides avant l’arrivée du froid. Perso j’ai toujours préféré les cakes salés mais ce n’est pas le cas de tout le monde chez moi! INGREDIENTS: 4 oeufs 200g de farine de T45 2 c à s de moutarde de piment de espelette de mon partenaire EPICERIE DE PROVENCE 6  bâtonnets de surimi 100ml de lait 3 c à s de lait en poudre 100ml d’huile neutre 1 sachet de levure chimique 1c à c de thym 5 c à s de coulis de tomate 1/2 c à c de paprika 1 c... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:58 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 juin 2013

Batata Barania ou Barania Batata (Plat Algérien)

Salem Bonjour, Aujourd’hui je vous présente un petit plat algérien ou plus précisément une recette que maman nous préparait et on en raffole. Un plat connu sous plusieurs noms dans d'autres régions et on le trouve sous forme de gratin également, ça reste ma version simple légèrement différente même de celle de ma mère. C’est un plat simple, convivial et économique, on prépare des frites, ensuite on les arrose de sauce blanche préparée avec du poulet ou autres viandes Ingrédients : 800 g de veau 1.5 kg de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juin 2013

Bar/pomme de Terre/Tomate Au Four

BONJOUR LES AMIS(es)! Un petit moment pour partager une recette avec vous, la course le matin même le samedi pas de grâce matinée! . Eben non je me suis lever a 6 h du mat comme tous les jours de la semaine pour finir qqs trucs avant dimanche et j’espère que je me reposerai demain! Mais non demain c’est le grand ménage de la semaine Bon bref ! On parle cuisine et heureusement d’ailleurs C’est un plat qui passe bien et tout le monde aime grands et petits chez moi! j’espère que vous aussi surtout les amateurs de poisson!  Ce plat... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 juin 2013

Baguettes a ma façon

BONSOIR LES AMIS(es)! Vous vous rappelez des mespetits pains muffins ? Ce sont les pains que j’ai réalisé pour mon Défi “Fièr de mon gouter”ICI! Alors de la même pâte je me suis dis pourquoi pas des belles baguettes Le résultat était bluffant croyez moi je n’ai jamais manger des baguettes aussi bonnes! Je vous laisse les découvrir et vous me dirait ce que vous pensez INGREDIENTS: Pâte est  ici Jaune d’oeuf + eau pour la dorure Graines de Sésames et de Nijel PREPARATION: Pareil qu’ici Mais sans fromage ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,