06 juin 2013

Ghribia au Cacahuètes

Bonjour, Une spécialité algérienne pour accompagner un thé a la menthe ou un café pour un gouter gourmand. La Ghribia ou ghriba est l’un de nos gâteaux préférés mon mari et mes enfants en raffole et j’en fais souvent  des recettes différentes en gout et en saveurs. Voici une version super délicieuse qui ravira surement vos papilles. Ingrédients: 250 g de beurre doux 150g de sucre glace 1 pincée de sel 3 c à soupe d’huile de noix 2 sachet de sucre vanillé 200g de cacahuètes grillées sans sel et moulues 350g à 400g... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

06 juin 2013

Mon nouveau partenaire

Les fleurons d'Apt  est la marque du fruits confits glacés de la confiserie Aptunion est utilisée depuis février 1977.Les Fleurons d’Apt est une entreprise leader en Europe, spécialisée dans la production d’ingrédients à base de fruits pour les marchés de la biscuiterie, de la boulangerie, de la pâtisserie, de la confiserie, de la chocolaterie et des glaces. Basée à Apt, dans la région PACA en France, la société Aptunion a été fondée en 1962 par un collectif familial de confiseurs qui se sont spécialisés dans la fabrication... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:55 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :
05 juin 2013

Financiers Façon Assia

BONJOUR! Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette, au moins pour moi hein!  Car toutes les recettes que j’ai testé jusqu’a maintenant sont différentes par rapport a celle la. Voici ma nouvelle version et a vous de juger INGREDIENTS: 4 BLANCS D’OEUFS 200G DE POUDRE D’AMANDE 3 C à SOUPE DE FARINE 1/2 SACHEZ DE LEVURE CHIMIQUE 80 G DE SUCRE EN POUDRE 80 G DE BEURRE FONDU 10 CL DE CREME DE SOJA 1/2 C à CAFE DE POUDRE DE VANILLE CONFITURE  Douceur De Fraise Chocolat Au Parfum De Violette de mon... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:29 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags : ,
05 juin 2013

Aubergine Au coeur du Champignon

Bonjour! Aujourd’hui c’est une nouvelle et première ronde pour moi  " recette autour d'un ingrédient # aubergine" de Soulef ! je  participe avec des aminautes sur le thème d’un seul ingrédient  choisi par vote et c’est le fameux AUBERGINE! Ce qui est bien avec cette ronde ce que on a pas vraiment une heure fixe pour poster l’article et j’avoue pour moi personnellement c’est un grand soulagement donc pas de pression! Vous pouvez choisir même une recette déjà postée juste en la remontant! C’est cool Ingrédients: 2... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:11 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
04 juin 2013

Brioche Salée Jambon(Hallal)/Fromage

BONJOUR LES AMIS(es)! Voila pour cettebrioche qui est a la base de ma chère copinaute JULIA que vous connaissez bien sur , je l’ai testé elle était un pur régal, MAGERDE du blog ici  et pour celle qui la connaissent  comme RACHEL la teste aussi en rajoutant du jambon! Eben oui rachel est comme ça, elle est rebelle comme moi! On ne peut pas s’empêcher de rajouter notre grain de sel  Elle a testé la mienne en ajoutant le jambon et dés que je l’ai vu j’ai décidé de la retesté hihi ! Me voici aujourd’hui je reproduit sa... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
04 juin 2013

Mousse au chocolat et crème de soja

     Bonjour! Je vous livre cette petite douceur pour fêter le retour du soleil chez moi! A vous de se régaler, nous c’était le cas On a adoré l’association choco-soja et pour moi c’est une très bonne réussite! Ingrédients: 200 g de chocolat 4 oeufs  20 cl de crème de soja  1 Pincée de sel 2 c à s d’édulcorant de Stèvia 1 Pincée de poudre de vanille   Préparation: Faire fondre le chocolat au bain marie Battre les blancs en neige avec la pincée de sel Blanchir les jaunes avec l’édulcorant... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

03 juin 2013

Muffin au chocolat et Elben ( Gouter )

Salem Bonjour, Voici une recette à préparer en 5 minutes de délicieux muffins au chocolat qui raviront vos papilles. En ce moment on mange beaucoup de chocolat, même si je ne suis pas trop fan mais je fais plaisir a mes enfants et mon mari. Ingrédients: 200g de chocolat noire 3 oeufs  80g de sucre roux ou de canne 2 c à s de pépite de chocolat noir 100 mL d’Elben ( lait fermenté) 100 mL d’huile neutre 1 sachet de levure chimique 200 g de farine  Préparation: Faire fondre au bain marie le chocolat. Battre au... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:41 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
02 juin 2013

Gâteau au Chocolat comme un Brownie

Bonjour! Je suis contente de vous retrouver dans mon nouveau univers, après une longue absence!  J’espère que vous allez tous bien. Je tiens a vous remercie tous (es) pour vos gentils mails et vos commentaires qui m’ont beaucoup touchés et soutenu. Une période très mouvementée avec ma formation et les examens! L’année dernière a cette période les recettes c’était plutôt des glaces ou des sorbets mais cette année il nous manque cruellement le soleil, on a bien besoin d’un peu de réconfort.. Ingrédients: 200... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:57 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,
02 juin 2013

Tortillas Pizza

Bonjour! Pour ne pas dire que je mange que du chocolat hihi, voici une petite idée qui peut faire plaisir a vos loulous mais aussi pour les grands fan de pizza! Ingrédients sont pour 6 Pièces: 6 Tortillas 3 belles tomates 1/2 c à s de tomate concentré 4 c à s d’huile d’olive 1 petit morceau de gingembre 1/4 c à c de poivre 1/2 c à c de sel 1/2 c à c d’herbe de Provence 1/4 c à c de paprika 1/3 c à c de ras el hanout( facultatif) Camembert Kiri de mon partenaire Bel Olives Noires Câpres Fromage râpé Thon mon mon... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
02 juin 2013

Yaourt au Sucre Barbe a Papa et confiture GM SUD

Salem Bonjour, )! Je vous présente mon nouveau joujou, que j’acheté en mois de juillet mais je n’avais pas eu l’occasion de vous le présenter! Je l’ai vu la 1re fois chez ma copinaute Patchouka et ensuite chez Ma chère Sandrine. Voici mon multi-délice qui m’a fait d’excellent yaourt et bien d’autres délices à venir, un régal lme yaourt maison qu'on peut varier selon nos gouts et nos envies. Ingrédients: 800ml de lait entier 1 yaourt naturel 3 c à s de lait en poudre 5 c à s de sucre Barbe à Papa( ce sucre n’est pas... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 20:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :