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23-04-14

Rillettes a l’avocat au thon et Ricotta

Salem Bonjour Après avoir posté  ma mousse a l’avocat, Manuella l’a testé mais en version Rillettes a l'avocat au thon et ça m’a beaucoup plus! J’ai promis de la tester et c’est fait. Je vous ai proposé aussi une version au thon Rillettes de thon au persil et cumin. C’est ça le beau partage et l’échange, nos recettes tournent et changent. Voici ma version hihi. Ingrédients: 1 avocat mure 1 Petite boite de thon 2 c à s de Ricotta 2 c à s de jus de citron 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Préparation: Retirer la... [Lire la suite]
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21-04-14

Verrines Mascarpone et Fraises

Salem Bonjour Aussitôt vu aussitôt fait un dessert succulent qui n’a pas fait long feu chez moi! On se permet de s’offrir un dessert riche et gourmand pour le plaisir de nos papilles. Une belle recette qui m’a fait craquer, je l’ai vu chez ma copinaute Laurence du blog Gingembre & Chocolat . Un blog plein de bonnes recettes alléchantes les unes que les autres. La miss a préparé ces verrines à la framboises, moi ce sont des fraises que j’avais acheté pour une autre recette. J’ai ajouté qqs éclats de... [Lire la suite]
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21-04-14

Muffins Au Nutella et Céréales ( pour le gouter)

Bonjour! Une petite recette idéale pour un gouter pour les grands et surtout pour les petits qui vont adorés a coup sur! Les miens ont adorés et ils étaient ravi de me passer leurs céréales pour préparer ces délicieux muffins tout moelleux et fondant! Le mascarpone et le Nutella leurs donnent de la légèreté et le bon gout! Un petit coté croquant avec les céréales! Ingrédients: 4 oeufs  100g de sucre de canne 1 c à café d’arome vanillé 250g de mascarpone 3cs de Nutella 1 sachet de levure chimique 200g de farine ... [Lire la suite]
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20-04-14

Croques Monsieur Rayan

Bonjour, Se sont les croques-monsieur préférés de mon petit Rayan, il les réclame souvent et il adore cette garniture. C’est quoi le secret je ne sais pas! On tente moi et les filles mille et une version mais monsieur se régale avec cette dernière. Il tient a partager sa recette avec vous, j’ai bien dis sa recette hein:) Bon dimanche Ingrédients: Tranches de pain de mie Complet  Tranches de Fromage cheddar pour hamburger  Qqs cornichons 1 Boite de thon Nature Préparation: Egoutter le thon et les cornichons,... [Lire la suite]
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19-04-14

Café gourmand ( Chocolat blanc / Meringue a la fraise)( Chocolat Noir / Nougat)

Bonjour, Une petite pause gourmande ça vous dit? je vous offre qqs délices pour tenir la route et profiter de la douceur du chocolat! Les enfants ont aimé ce petit atelier chocolat qui n’était pas fait vraiment dans l’art! Oui y a des techniques a suivre, nous on les a grillé et ce n’est pas pour ça qu’on s’est pas régalé hihi. Ingrédients: 200g de chocolat noir de bonne qualité 12 Nougats 200g de chocolat blanc 6 meringues a la fraise recette ICI Préparation: Faire fondre le chocolat le noir et le blanc séparément dans... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:55:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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19-04-14

Gigot de 7 heures (Gigot D’agneau au four extra fondant)

Salem Bonjour Aujourd’hui je partage avec vous une belle recette de gigot tendre et molleux à souhait. J’ai trouvé ce délice chez ma copinaute Sophie  Maison Joséphine! une très belle façon de cuire un gigot et le résultat etait parfait, tout le monde a adoré même mes invité ont demandé la recette hihi! Alors Sophie a utilisé du vin pour la cuisson de son Gigo le miens était cuit dans la sauce soja.  Ingrédients: 1 bon Gigot 2 grosses têtes d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de la sauce soja (pour moi) sel +... [Lire la suite]
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19-04-14

Crème à l’Orange sans oeufs

Bonjour, Je vous ai proposé une crème au citron, qu’on a adoré moi et mon mari, nous sommes les seuls fans de citron chez moi. Cette fois ci j‘ai emprunté la même recette de chez Samar en version Orange! Une crème légère et bien parfumée comme on aime. Les enfants aussi ont adoré, surtout Farah qui est allergique au oeufs! Vraiment séduite par ce dessert a tomber, on peut le décliner a l’infini, au citron, l’orange, chocolat, etc… Une recette qui ravira les personnes allergiques aux oeufs qui peuvent profiter de cette délicieuse... [Lire la suite]
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18-04-14

Chorba foul a la coriandre et Cumin ( Soupe de fèves sèches)

Salem Bonjour La fraicheur est de retour aujourd’hui, un temps mérite un plat chaud! Avant que les beaux jours s’installent pour de vrai, je vous propose un autre plat algérien populaire aussi comme le Houmous! se sont les fèves en soupe bien parfumé a la coriandre et au cumin! Un vrai délice avec beaucoup de bien faits pour notre corps et notre santé! On a besoin de faire un break de viande et manger des plats riches en vitamines et économiques comme les légumineuses. Je vous ai proposé du Houmous Bel Kamoun et aujourd’hui c’est el... [Lire la suite]
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17-04-14

Moelleux au Citron et Coco

Salem Bonjour Une recette simple, rapide et surtout un délice pour les amateurs de citron et de coco, on sent bien les deux parfums qui se croisent et forment un duo super agréable. J’ai le plaisir de recevoir un colis de jus de mon partenaire Sicilia que je remercie. Un bon moelleux fondant bien parfumé que vous pouvez le préparer avec du citron frais, arroser ou pas de sirop.  Je ne fête pas les pâques mais j'ai fais participer les enfants de la crèche... Ingrédients: 100g de beurre  100g de sucre 2 oeufs... [Lire la suite]
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16-04-14

Crème au citron sans oeuf

Bonjour, Comme la plus part de vous je suis très très fan d’agrumes, en particulier de citron! Oui cette crème c’est l’extase, une explosion en bouche de saveurs, gout et texture, c’est juste le grand WAW! j’ai vu cette crème chez mon aminaute Sophie. j’ai tout de suite passé dans ma cuisine et je l’ai préparé, une très belle découverte pour moi, on a adoré moi et mon mari. Cette recette est idéale pour ceux ou celles qui sont allergiques aux oeufs comme ma Farah. Je la tenterai a l’orange aussi inchallah. Voici la recette pour les... [Lire la suite]
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