27 août 2013

Tartelettes Sans Pâte aux Framboises de mon jardin (Gouter)

Bonjour! Je vous propose des tartelettes que j’ai piqué a ma copinaute Christèle qui les a préparé avec des cerises! Je n’ai pas tardé a les tester surtout que mon framboisier m’a donné de belles petites framboises un peu acides mais l’odeur et le gout étaient là! Rien à voir avec celles que j’achète habituellement bon bref! On passe a la recette   Ingrédients: 130 g de farine (100g de farine + 50 g d’amande en poudre) 100 g de sucre 30 cl de lait 100 g de fromage blanc 25 g de beurre 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé ... [Lire la suite]
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26 août 2013

Pain tresses aux Sésames ( Boulange, Boulangerie)

Bonjour! l’été c’est dur de préparer la boulange et rester plus longtemps dans la cuisine! Mais c’est un vrai plaisir de manger son propre Pain ! Oui je ne me lasse pas de faire mon propre Pain, l’acheter au commerce ce n’est même pas envisageable pour moi! Ingrédients: 500g de farine de mon partenaire Farin’up  40ml d’huile au choix 1 c à c de sel 20 g de levure fraiche 50g de graines de sésames nettoyées et grillées pour la pâte et un peu pour la déco. 220 à 250ml d’eau tiède (selon le type de farine) Dorure: 1... [Lire la suite]
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26 août 2013

Gelée de cerises et Betterave

Bonjour! j’ai déjà posté une confiture avec les mêmes ingrédients la cerise et les betteraves! la recette est ICI, voici la version gelée qui j’ai adoré le gout est doux et fin comme j’aime Ingrédients: 500g cerises noires 200g de betterave mi-cuite 400g de sucre gélifiant 1/2 jus de citron  1/2 verre d’eau ( 120ml) 2 g d’agar agar Préparation: Lavez, équeuter et dénoyauter les cerises, couper les betterave en petits morceaux. Placez le tout dans une casserole anti-adhésive ou dans une bassine a confiture, ajoutez... [Lire la suite]
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25 août 2013

Cookies craquants au Beurre de Cacahuètes et Pépites de chocolat de Sophie

Bonjour, Quand j’ai vu ces cookies chez Sophie tout de suite après je les ai préparé ! Ils étaient très bons,avec mes enfants qui sont très fans de ces douceurs, ils n’ont pas fait long feu lol! J’ai cherché mes photos que je les ai perdu avec ma carte et enfin je les ai trouvé ouffff ! Avec cette recette je participe a son Concours ICI si vous voulez participer Ingrédients : 60 g. de beurre doux 1 oeuf  120 g de sucre en poudre ( 140g de cassonade pour moi) 200 g. de farine  de mon partenaire farin’up  ... [Lire la suite]
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24 août 2013

Focaccia Au féta, Olives,Tomate séchée et Coriandre

Bonjour, j’ai craqué en premier sur cette fougasse chez Nathalie et j’ai programmé de le préparer ce week-end, et quand je l'ai revu encore une foir chez Mély je n’ai pas résisté! Hier aussitôt vu aussitôt fait! J’adore ces saveurs et ces différentes associations et version! Ma version est Olives, féta, tomate séchée et Coriandre Nathalie l’a fait avec des olives Féta et Basilic   Mély l’a fait avec les olives noires, féta et Basilic J’ai adoré les réalisations et je vous remercie les miss! allez voir leurs blogs... [Lire la suite]
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23 août 2013

Bourek au Fromage et Surimi ( Recette Facile et Rapide pour le ramadan)

Bonjour! Cette année pour le ramadan j’ai fais moins de briks et bourek que l'es année précédentes! Avec cette chaleur j’ai opté plus pour les salades fraiches et les petites entrées qui nécessitent pas la friture ni la cuisson au four! Il fait très chaud au point de l’évanouissement lol Ingrédients: Feuilles de bricks 4 bonnes pomme de terre cuite a l’eau salée et râpée froide. 6 bâtonnets de surimi 1/2 botes de persil ciselée finement 1/2 c à c de cumin Sel + Poivre 1/2 c à c de gingembre Fromage kiri  ... [Lire la suite]
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23 août 2013

Sablés fondants a la Poudre de flan (Gouter)

Bonjour, Aujourd’hui c’est une très bonne recette de sablés très fondants et très bons! Ce sont des sablés que je préparait avant pour les fêtes! Ma mère les adorait avec un bon café et me disait souvent les meilleurs gâteaux sont les sablés. Ces gâteaux je les ai préparé avec les moules que mon amie Hayet m’a envoyé merci ma belle , ils sont très beaux et très pratiques! Ingrédients: ( pour 25 sablés) 250g de beurre demi–sel ( vous pouvez utilisez le doux) 150g de sucre glace 1 sachet (50g)de poudre de flan a la pistache 6 g... [Lire la suite]
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22 août 2013

Boules de coco Surprise (Gâteaux sans cuisson)

Bonjour, Salem! je vous ai proposé des recettes de gâteaux Algériens pour L’Aid qui demande un peu de patience et plus de temps! Voici une recette qui nécessite pas beaucoup d’ingrédients ni beaucoup de travail cool quoi? Rapide, Facile et surtout a délicieuse a souhait! Ingrédients: 450 noix de coco  397 de lait concentré ( 1 boite moyenne) Chocolat noir Cerises confites de mon partenaire Les Fleurons D’Apt 200g de chocolat noir ou au lait Amande effilés ( facultatif) Préparation: Mélanger dans un récipient la noix... [Lire la suite]
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21 août 2013

Couscous Au Poulet et Courgettes ( Plat Algérien)

Bonjour! Aujourd’hui je vous propose un repas complet qui va ravir vos papilles! une recette facile, et simple! Qui n’aime pas le couscous? Cette fois c’est une version que je préfère, non seulement pour la viande utilisé que tout le monde chez moi apprécie “le poulet” Mais encore pour la semoule qui est fine et légère a souhait! Le seul légume a l’honneur c’est la courgette avec les pois chiche bien sur! La recette et le mode de préparation reste le même que vous trouverez dans mon ancien blog, les versions sont différentes... [Lire la suite]
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21 août 2013

Cookies au Carambars ( Gouter, recette facile et rapide)

Bonjour! Je peux dire avec honnêteté que ce sont les cookies les plus délicieux que j’ai fais depuis que j’ai commencé a tester ces délices dont mes petits loups raffolent! Se sont des cookies de ma très chère Thérèse Je n’avais pas de Michoko et je les ai testé avec des carambars aux caramel et c’était juste un vrai délice! Merci ma belle Ingrédients pour 20 cookies: - 10 Carambar - 20 Michoko - 125 g de beurre - 150 g de cassonade - 185 g 200g de farine pour moi - 1/2 oeuf battu - 1c. à c.d'extrait de vanille ... [Lire la suite]
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