15-12-13

Mise a l’Honneur

Bonjour, Une petite mise a l’honneur pour remercier mes amies et mes fidèles copinautes, pour leurs réalisation qui me font a chaque fois chaud au coeur! Je vous laisse admirer ces belles photos qui vont vous faire saliver sans aucun doute! Merci mes très chères amies Samar, Natt, Daphné, Saléha   Je commence par ma très chère amie Samar qui a testé Gâteau au pomme extra moelleux il est juste magnifique! Encore Samar qui m’a fait le plaisir de tester Brioche sans Oeuf au Thermomix mais sans Thermomix elle a utilisé ces... [Lire la suite]
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14-12-13

Potatoes Tandoori au four

Bonjour une recette simple, facile et surtout délicieuse! les enfants aime se régaler des ces Potatoes bien parfumés a leurs gout accompagnés d’un rôti de poulet idéal pour un repas en famille. Ingrédients: 1 kg de pomme de terre 1 c à s de persil séché 3 c à s d’huile d’olive  1 c à c de cumin 2 c à c de tandoori  1 c à c de sel ( selon vos gouts ) 1 pincée de poivre blanc un sac de congélation Préparation: Epluchez et coupez en quartiers les pomme de terres. Mettez les dans le sac de congélation. ... [Lire la suite]
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13-12-13

Muffins Fondant au Chocolat

Bonjour, Une recette facile, rapide improvisée a la dernière minute pour le gouter de ma tribu! J’avais un petit stock de fromage blanc “Calin” et il fallait le couler rapidement! Voici ce que j’ai préparé, suivez moi Ingrédients: 1 Pot de fromage blanc calin (125g) 2 Pots de sucre (220g) 1 Pot de Cacao (50g) 1 Pot d’huile de noix ( vous pouvez le remplacer par d’autres huiles ) 3 Pots de farine  3 oeufs  1/2 sachet de levure chimique 100g de Chocolat blanc Préparation: Préchauffer le four à 180° et... [Lire la suite]
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12-12-13

Tajine Poulet aux Olives

Salem Bonjour, Ces derniers jours je me suis acharné sur le sucré, un plat salé ne fera pas de mal. Voici un petit plat simple, délicieux et convivial que j’ai préparé avec une galette typiquement de chez moi,  pour un repas de soir. Ce sont des plats faciles, rapides et économiques, il existe plusieurs variantes... Ingrédients: Des Cuisses de poulet ou autres parties ( selon le nombre de personnes) 250 g d'olives vertes dénoyautées 1 oignon 3 gousse d’ail 2 c à soupe d’huile d’olive 1/2 C à café de... [Lire la suite]
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11-12-13

Biscuits croquants aux cacahuètes

Bonjour, Une envie de biscuits et une panne de beurre! Heureusement ma margarine oméga3 est là pour résoudre le problème, des biscuits terriblement gourmands et gouteux a souhait! On s’est régalé pour le gouter mon mari les a trouvé croquants et fondants comme il les aime Ingrédients: 250g de Margarine Type ( Oméga3 fruit d’or) 2 c à s d’huile 250 g de sucre 500g de cacahuètes moulu ( pas trop fin) 500g à 600g de farine (selon l’absorption de la farine ,attention la pâte ne doit pas être ni trop molle ni trop sèche) ... [Lire la suite]
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10-12-13

Doo Wap

Bonjour, Il faut dire que je ne suis pas du tout fan des brioches de commerces! je ne saurai pas faire la comparaison au niveau du gout, parce que tout simplement je les ai jamais gouter! Mais chose est sur les miens sont un régal! Sans tarder je vous livre mon secret hihi Ingrédients: 500g de farine ordinaire T45 1/2 c à c de sel 1/2 c à c de bicarbonate 1/2 c à c de poudre vanillée 225ml de Elben  75g de beurre doux a T° ambiante 60g de sucre 15 g de levure fraiche 100g de pépites de chocolat ( vous pouvez... [Lire la suite]
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08-12-13

Biscuits pour les fêtes de fin d’année

Bonjour Si vous n’avez pas encore préparé tous vos biscuits, et vos paquets pour offrir a vos proches et vos amis, voici quelques recettes qui pourront vous être utiles pour les fêtes et ravir vos papilles! De bonnes recettes pour de bonnes fêtes! Boules De Neige Les truffes Cookies au Blanc d'oeuf Boules au fromage et gaufrettes fourrées au loukoum A la Rose Chocolat Maison a la Cardamome et Marshmallow Boules Chocolatées pour Noël Biscuits de Noël Biscuit a la Noix de Muscade Biscuits au Spéculoos et Noix... [Lire la suite]
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07-12-13

Brioche sans Oeuf au Thermomix

Bonjour, Quand j’ai vu la brioche de ma copinaute Kougelhopf j’étais séduite et j’ai décidé de la faire tout de suite après! j’ai bien fais d’écouter ma gourmandise, cette brioche est très moelleuse et bien aérée comme j’aime! ça m’a permis de sortir mon Thermomix  Ingrédients: (avec cette quantité j’ai eu deux brioches) 500g de farine 350g de lait 100g de beurre 100g de sucre 1 sachet de levure spéciale brioche. Préparation: Mettre la farine, le lait, le sucre et le sachet de levure dans le bol du thermomix... [Lire la suite]
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06-12-13

Eclairs pas comme ceux d’un chef

Salem Bonjour Comme je vous ai expliqué dans mon billet précédent des chouquettes je me suis pris la tête a suivre la recette de fameux magazine FOU DE PATISSERIE N°2. J’ai beaucoup râlé, cette recette est réussi pour le chouquettes et elle m’a planté pour les éclairs! J’ai trouvé une petite astuce pour les présenter a ma famille! Je les ai superposé vu qu’ils étaient bien creuser et léger, une couche de crème entre les deux, petit glaçage gourmand et le tour est joué! ce n’était pas mal. J’e n’ai pris que la recette de la pâte... [Lire la suite]
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05-12-13

Moelleux Glacés gourmands au Café

Bonjour! Je suis en mode de recyclage et pas de gâchis pour moi , Je ne sais pas si vous vous rappelez de mabuche de Noël Ici ! Il me restait les bords de la génoise et un peu de crème, alors voici ce que j’ai préparé en ajoutant une petite crème au gout de café expresso! je suis fan de ce parfum et je suis une grande amatrice de café! Avec cette recette je participe au concours organisé parLaure ! Toutes les modalités sont ICI Si vous voulez participez pour gagner des Capsules de Gourmesso Ingrédients de biscuit ICI La... [Lire la suite]
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