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01-01-16

THE Cupcakes (Pâte de Base Magique)

Salem Bonjour Commençant l’année avec ces petites douceurs, espérant que cette année sera meilleure pour tout le monde, et qu’elle apportera la joie, la paix et la santé. Tous mes meilleurs voeux pour vous et pour vos proches. Je suis assez fière de mes petits gâteaux américains, dont je ne suis pas ou plutôt je n’étais pas grande fan. Mais avec une recette de base magique, que je ne tarderai pas à vous proposer. Avec cette pâte vous allez faire des merveilles, elle est venue au même moment ou j’ai décidé de préparer les cupcakes... [Lire la suite]
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23-11-14

Cupcake au Thon et Câpres

Bonjour, j’avoue que nous ne sommes pas vraiment fans de cupcakes sucrés, mais quand il s’agit de la version salée on se régale. J’ai associé ces ingrédients avec ce que j’avais dans mon frigo et le résultat final est juste a tomber par terre hihi!   Ingrédients: 2 oeufs entier + 3 jaunes ( vous pouvez mettre 3 gros oeufs entiers) 180g de Farine 100 ml d’huile de Colza 100 ml de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 boite de Thon Nature 1 c à s de Câpres 1/2 c à c de sel ( mettez selon vos gout) 1... [Lire la suite]
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27-06-14

Puffins

Salem Bonjour une petite découverte pour moi ces petits puffins! Très curieuse je me suis lancée pour les tester! Ils n’ont rien a voir avec les muffins, si ce n’est juste leur forme. La texture est complètement différent et elle me rappelle un peu nos fameuses crêpes algériennes(ghrayefs, rgayefs, baghrir). C’est une pâte de pancake qu’on fait cuire dans des moules a muffins pour leurs donner plus de masse. J’ai chopé cette recette a ma copinaute bree13 du blog Gâteaux and Co qui elle même l’a piqué a Chrys du joli blog Entre... [Lire la suite]
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09-06-14

Muffins au Surimi et Tomate Séchée

Salem Bonjour Voici une autre version cousine a celle que je vous ai proposé Muffins a l’oriental. La recette de base est la même, se sont juste les garnitures et les saveurs qui changent. J’aime bien les préparer rapidement le soir accompagner d’une salade. Ingrédients: 1 oeuf d’oie ( ou 3 oeufs  de poule) 1 pincée de sel 100 ml d’huile 100ml d’Elben  ( à défaut du lait) Tomate séchée ( la quantité selon vos gout) Basilic Séché 1 pincée d’ail en poudre 6 bâtonnets de Surimi Fromage Vache qui R Sel, ... [Lire la suite]
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19-05-14

Muffins aux Cranberries et Noisette à la Ricotta

Salem Bonjour, Je suis contente de voir ma grande Sara se mettre enfin a préparer des petites recettes délicieuses, et s’intéresser à la cuisine. Pour ça elle nous a préparer de délicieux muffins super moelleux et gouteux a souhait! Elle a même pensé a son petit frère qui n’aime pas les cranberries, en les remplaçant par des barres de carambars! Elle n’est pas belle la vie non? Ingrédients: 3 gros Oeufs  125g de poudre de  noisette  250g de ricotta  180g de sucre 150g de cranberries 100g de farine T45 ... [Lire la suite]
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10-05-14

Muffins ou Cupcake aux chocolats

Salem Bonjour De délicieux muffins ou Cupcakes bien gourmands, oui les muffins généralement sont la base des cupcakes et sans garniture non?! Je n’avais pas utilisé ma poche a douille pour les garnir en ganache. Tout simplement pour faciliter la tâche de les transporter, c’est plus pratique. C’était pour l’anniversaire de la copine a Sara! Ingrédients: ( 15 grands muffins) 3 oeufs moyens 80g de sucre 1/2 sachet de levure chimique  100ml d’huile de pépins de raisin 80ml de lait 180g de Farine 150g de chocolat noir... [Lire la suite]
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25-04-14

Muffins au Chocolat de mes Miss

Salem Bonjour Mes adorables filles ont décidé aujourd’hui de m’accorder congé et de préparer le gouter! Qu’est ce que ça fait du bien de se reposer et s’offrir un café avec de délicieux muffins bien gourmands, moelleux et délicieux à souhait. Merci mes miss on s’est régalé. Farah a eu des cookies sans oeufs a venir. Ingrédients: 3 Oeufs  150g de sucre 150g de farine  50g de Cacao 100ml d’huile de pépins de raisin 100ml de lait fermenté  100g de Pépites de chocolat 1 c à c de levure chimique  ... [Lire la suite]
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21-04-14

Muffins Au Nutella et Céréales ( pour le gouter)

Bonjour! Une petite recette idéale pour un gouter pour les grands et surtout pour les petits qui vont adorés a coup sur! Les miens ont adorés et ils étaient ravi de me passer leurs céréales pour préparer ces délicieux muffins tout moelleux et fondant! Le mascarpone et le Nutella leurs donnent de la légèreté et le bon gout! Un petit coté croquant avec les céréales! Ingrédients: 4 oeufs  100g de sucre de canne 1 c à café d’arome vanillé 250g de mascarpone 3cs de Nutella 1 sachet de levure chimique 200g de farine ... [Lire la suite]
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01-01-14

Muffin au chocolat et Elben ( Gouter )

Salem Bonjour Voici une recette facile a préparer rapidement, de délicieux muffins au chocolat qui raviront vos papilles. En ce moment on mange beaucoup de chocolat et les enfants se régalent... Ingrédients: 200g de chocolat lacté  3 oeufs  60g de sucre roux ou de canne 100 mL d’Elben ( lait fermenté) 100 mL d’huile neutre 1 sachet de levure chimique 200 g de farine  Étoiles de chocolat pour la déco Préparation: Faire fondre au bain marie le chocolat. Battre au batteur les oeufs sucre, ajoutez l’huile... [Lire la suite]
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13-12-13

Muffins Fondant au Chocolat

Salem Bonjour Une recette facile, rapide improvisée a la dernière minute pour le gouter de ma tribu. J’avais un petit stock de fromage blanc “Calin” et il fallait le couler rapidement, donc voici ce que j’ai concocté pour vous... Ingrédients: 1 Pot de fromage blanc calin (125g) 2 Pots de sucre (220g) 1 Pot de Cacao (50g) 1 Pot d’huile de noix ( vous pouvez le remplacer par d’autres huiles ) 3 Pots de farine  3 oeufs  1/2 sachet de levure chimique 100g de Chocolat blanc Préparation: Préchauffer le four à... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:37:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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