11 août 2016

Pavlova à la Ricotta et Glace au Lait Concentré aux Fruits Rouges

Salem Bonjour, Vous l’avez bien compris c’est de la pure gourmandise, ce n’est pas fait pour le maillot et je vous l’accorde mais qu’est ce que c’est bon mon dieu. Pour la pavlova j’ai pensé à vos hanches et je vous la propose garnie juste avec de la ricotta nature. La glace désolée ce n’est pas une version au yaourt nature, ni à la banane mais une glace hyper calorique à prendre ou à laisser, nous on s’est régalé. Ingrédients pour la pavlova : Recette de meringue ICI la moitie ou un peu plus du pot de ricotta de 250g ... [Lire la suite]
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07 août 2016

Glace Banoffee Banane et Caramel sans Sorbetière

Salem Bonjour, Il fait chaud chez nous et quoi de mieux qu'une bonne glace pour se rafraîchir mais pas n'importe laquelle. Une glace maison s'impose comme on en a l'habitude et avec momo qui nous facilite la vie que du bonheur. Une idée inspirée du blog de mon amie miamponpon que j’ai adapté à ma façon et je peux vous dire qu'elle a fait fureur. Ingrédient : 4 Bananes moyennes 20cl de crème liquide 30%MG 200g de mascarpone 100g de sucre (vous pouvez en mettre moins) 10cl de lait Garniture : 1 banane  caramel recette... [Lire la suite]
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03 juin 2016

Sorbet de Banane et Betterave

Salem Bonjour, Le titre est intriguant mais l’idée est presque classique, il suffit de regarder sur la toile où les légumes et les plantes intègrent facilement les desserts et font des associations de plus en plus surprenantes et surtout réussies. La betterave existe en plusieurs variétés et différentes couleurs plus jolies les unes que les autres. On sent vraiment le gout de la betterave, une promesse tenue… Nous sommes le début du mois et le jeu Recette autour d’un ingrédient est organisé par les deux blogueuses samar du... [Lire la suite]
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23 août 2015

Glace Express au Tahin sans Sorbetière

Salem Bonjour, Depuis que j’ai découvert cette version de glace avec très peu d’ingrédients on se régale, surtout pour Farah qui est allergique aux oeufs.  Rappelez vous la version au Spéculoos que ma Sara a proposé pour le défi sur Fb. ICI La base de glace nous vient toujours de chez Nadji, déclinable a l’infini, ceux au celles qui sont au régime, passer votre chemin. Ingrédients : 250ml de lait concentré sucré ( vous pouvez réduire le lait concentré ) 450 g de crème fraiche entière 1cs de tahini ( pâte de sésames) ... [Lire la suite]
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02 juillet 2015

Glace express aux 2 Ingrédients sans Sorbetière

Salem Bonjour, Une belle découverte pour moi cette glace avec très peu d’ingrédients, il m’est arrivée de faire des glace express au yaourt, petit suisse, fruits, pour les enfants. Mais dés que j’ai vu cette recette chez notre amie Nadji qui l’a partagé dans le groupe, j’ai eu un gros coup de coeur, une glace express qui nécessite pas de sorbetière et juste avec 2 ingrédients top quoi. Je l’ai même proposé pour le défi du groupe que je lance à chaque 15 aine du mois et les membres réalisent la même base et libre à eux de choisir les... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Glace tendance avec 1 seul ingrédient

Salem Bonjour, Oui quoi de mieux pour cette chaleur qu’une bonne glace saine, surement vous serez tenter tout comme moi. Cette glace et sans sucre sans matière grasse, uniquement a base d’un fruit far qui est “La Banane”. En ce moment elle fait le buzz sur la toile et les vidéos défilent, une glace réalisé avec seulement la banane et vous aurez une bonne glace onctueuse, délicieuse que vous pouvez parfumer selon vos gouts et vos envies. De mon coté j’ai préféré l’associer à la cerise, et c’était très bon et on s’est régalé. ... [Lire la suite]
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03 mai 2015

Sorbet aux Fruits Rouges et Miel

Salem bonjour, Aujourd’hui nous sommes le 3 du mois et notre rdv pour le jeu “Recette autour d’Ingrédient # 5”. Un jeu organisé par mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine de ce mois est Isabelle qui a choisi pour thème le “Miel”. Un jeu créé juste pour le plaisir de partager des recettes et de découvrir des blogs. Chaque mois est désigné par la marraine un ingrédient de cuisine qui sera l’ingrédient vedette.   Ingrédients: 250 fraises lavez, équeutées coupées en... [Lire la suite]
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05 septembre 2014

Sorbet à la Framboise et Banane au Thermomix

Bonjour, il faut dire qu’on a pas eu d’été, et du coup on a moins profité des recettes festives et fraiches!  Dés les premiers rayon de soleil, et sans trop tarder j’ai réalisé ce délicieux sorbet qui avait un franc succès! Sauf Rayan et son copain qui n’ont pas finis leurs coupes, nous les filles avec ma copine Claudine on s’est régalé, idéal après un bon couscous. Par contre le lendemain Rayan a dévoré sa coupe!!.. Ingrédients: 2 bananes coupées en rondelle et congelées a plat 24h a l’avance. 400g de Framboises... [Lire la suite]
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16 juin 2014

Sorbet au Kaki et Ananas Thermomix

Bonjour, Un agréable moment de partage pour un atelier thermomix, j’ai invité mes copines pour passer un après-midi entre filles et leurs faire découvrir ce robot qui est vraiment génial! Programme pain express, aiguilles de poulet aux tagliatelles de légume et finalement sorbet! j’ai choisi ces parfums pour faire découvrir le kaki a mes copines qui ne connaissaient pas ce fruit asiatique appelé aussi Plaquemine! Je l’ai proposé en sirop accompagné d’orange. Kaki et Orange en Sirop Ingrédients: Les fruits doivent être lavés,... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

Sorbet de Mangue, Pomme et Pêche-Nectarine au Thermomix

Bonjour! Il fait très beau ces derniers jours, le soleil nous gâte pour le moment et quoi de mieux qu’un délicieux Sorbet ou une glace ! Voici le dessert qu’on a préparé avec Momo, j’ai choisi cette association de fruits et nous avons beaucoup apprécie ce délicieux mariage. J’avais envie de dévorer une bonne coupe de ce sorbet sans trop attendre tellement il était bon Ingrédients: pour 500g de fruits: 1 pomme Granny ( un peu acide) 1 mangue ( bien mure et sucrée) 1 Croisé de Pêche-Nectarine ( moyennement sucré) 60g de sucre... [Lire la suite]
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