05-02-19

Crêpes au lait de coco Ananas et Caramel

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, sans oublier de vous inscrire afin de recevoir d'autres recettes  Crêpes , Lait de Coco, Blinis , Bananes, Chocolat, chandeleur
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04-02-19

Crêpes à l’Orange et Cannelle

Salem Bonjour Les meilleurs crêpes pour moi, une recette de ma jeunesse qui a été adoptée par grand nombre de mon entourage. Ma recette fétiche, même si sur mon blog il existe d'autres recettes, celle-ci reste ma préférée et la meilleure. Ça donne des crêpes légères, aérés et non pateuses. On peut les présenter on sucré comme on peut les garnir en salé. Je prépare toujours le double de ces quantités justement pour en profiter de deux versions. Attention je vise la recette de base c'est à dire sans garniture, après pour cette... [Lire la suite]
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02-02-19

Crêpes à la Limonade

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  
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07-12-17

Gaufres Liégeoises

Salem Bonjour  J'ai lu que la différence entre les deux gaufres de Liège et Bruxelle c'est tout d'abord la forme et le nombre de trous. La gaufre de Liège, petite et arrondie a 24 trous, la bruxelloise, plus grande et rectangulaire en a que 20. Mais ce que le connaisseur apprécie tout particulièrement dans la liégeoise sont les petits nids de sucre logés dans la pâte moelleuse qui croquent agréablement sous la dent. Depuis que j'ai découvert ces gaufres l'envie de les tenter me trottait dans la tête, mais vu le nombre de... [Lire la suite]
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05-02-17

Baghrir ou Ghrayef Crêpes Algériennes Mille Trous Express

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  
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27-10-15

Gaufrettes ou Z'oflettes

Salem Bonjour J’ai toujours voulu réaliser mes gaufrettes maison, par manque de matériel et surtout de la bonne maitrise de la recette, j’ai mis mon envie en attente. Dés que j’ai vus mon ami Guyposter sa recette, que lui aussi l’a déniché chez notre amie commune Dominique, je n’ai pas hésité a les tenter ces petites gourmandises et en deux fois svp. J’avoue les premières étaient bonnes mais un peu dures a mon gout et pas faciles a croquer. Je les ai retenter en ajoutant un peu de bicarbonate de soude et là j’ai eu mon bonheur et... [Lire la suite]
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13-08-15

Gaufre au Yaourt

Salem Bonjour Rcette détaillée sur mon nouveau blog sans oublier de s'inscrire sur ma Newsletter ICI l’idée m’est venu en versant un pot de yaourt sur mon gaufrier, je le nettoie et me dis oui pourquoi pas?  Le meilleur gaufre que je n’ai jamais mangé, je vous assure léger, il se tiens bien et légèrement croustillant un vrai bonheur. Je suis fière de moi et de ma création, pas vraiment ma création vu que le gâteau yaourt existe depuis x temps,  mais pour l’idée et j’avoue jusqu’ici les gaufres ne me tentent  pas trop... [Lire la suite]
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12-06-15

Crêpe Farcie à la Viande Haché fromage et Légumes

Salem Bonjour Quand l’occident rencontre l’orient on obtient un vrai bonheur de saveurs et de parfums qui raviron vos papilles a coup sûr. Je vous ai proposé déjà une recette de Crêpes Panées Pour le Ramadan qui fait fureur a chaque fois que je la prépare chez moi, Je vous les propose en version viande hachée. Une recette idéale pour le ramadan pour changer des éternels bricks. Facile, rapide et délicieuse a souhait, le succès est garantie avec ces crêpes pour les grands et les petits. Ingrédients : Crêpes selon le nombre de... [Lire la suite]
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24-02-15

Baghrir, Ghrayef, Crêpe Mille Trous Façon Atayef بـغـريـر

Salem Bonjour Cuisiner je n’arrête pas, mais par contre je n’arrive pas à suivre tout, pour ça je tiens a m’excuser auprès de vous, en ce moment mon planning est archi chargé. Je m’occupe de l’essentiel, pour mes projets comme je l'ai déjà évoqué pour ceux ou celles qui me suivent. Je publie quand même quand j’aurai des petits moments, mais sans plus. Une petite pensée a notre ami Guy j’espère qu’il va mieux. Je vous propose une recette traditionnelle de crêpes Algériennes, déjà proposée une version légèrement différente ICI. Celle... [Lire la suite]
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04-02-15

Galette de Sarrasin de Delphine

Salem Bonjour, oh qu’est ce que ça m’a fait du bien de manger une belle galette de sarrasin! Je n’ai pas trouvé mieux pour mon repas, un délice par excellence. Malgré qqs difficulté avec la pâte à crêpe je me suis rattrapé. Au bout de deux essais ratés j’ai ajouté une cuillère à soupe de farine, un oeuf et en peu de lait et c’était super réussi. Il faut dire que c’est ma première, les crêpes au sarrasin mais surement pas les dernières. Cette belle recette je la dois a ma chère copinaute Delphine, elle a titillé mes papilles et m’a... [Lire la suite]
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