Gâteaux sec, sablés

Salem Bonjour La rentrée est déjà là, toute bonne chose a une fin malheureusement et on doit reprendre le train train de la vie.  J’espère tout de même que vous avez passé de bonnes vacances, de mon coté ça a vraiment été le top cette année de pouvoir s’évader avec ma famille et de passer de bons moments ensemble et nous permettre d’entamer une année scolaire plutôt encourageante. Comme je l’ai déjà évoqué je part en formation, mes articles seront limités, ma présence également sur mon blog et les vôtres,  j’ai promis ma... [Lire la suite]

Salem Bonjour Qui n’aime pas les biscuits en général ? J’imagine que personne pourrai résister à une telle tentation et aux sablés fait maison. Perso je veux que ma boite soit toujours remplie de petites douceurs pour accompagner mon café, je vous propose régulièrement des petits biscuits, mais je vous assure vous n’avez pas tout vu! Nous sommes des adeptes du fait maison et même mes enfants vous ne les voyez pas attirées par le grand nombre de biscuits exposés sur les rayons du commerce, on va dire qu’on ne passe même dans ces... [Lire la suite]

Salem Bonjour Les sablés sont les biscuits les plus appréciés chez nous, présents sur les tables de fêtes, à l’Aid et même pour un gouter de tous les jours. On peut les varier selon nos gouts, mais les plus simple avec de la confiture restent les meilleurs. J’ai apporté une petite touche de déco sur la moitié de la quantité et je vous les propose sous deux formes. Des biscuits super friables qui fondent dans la bouche et nous font voyager et fondre de gourmandise, ces sablés se conservent plusieurs jours dans une boite ou dans des... [Lire la suite]

Salem Bonjour On ne se lasse jamais des gâteaux et des gouters faits maison, ils sont meilleurs bien évidemment. J’ai craqué sur cette petite déco avec la pince sur un groupe fb, et je n’ai pas tardé à les préparer pour notre gouter en deux versions, fourrés avec une gelée d’orange sanguine que j’ai préparé la veille. J’avoue que ces biscuits n’étaient pas fondants, ils sont plutôt croquants, mais ils sont super bons. Les enfants ont eu la version pâte à tartiner, comme a leur habitude, les gourmands. (Mais fait maison aussi). ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Heureusement que je ne vous publie pas toutes mes recettes de biscuits ou sablés, sinon vous serez envahi hhh. On aime tellement croquer les biscuits maison, que je ne me lasse pas d’en préparer selon tous les gouts et les envies. Avec très peu d’ingrédients simples, vous gâtez vos tribus et vous évitez à vos enfants toutes les cochonneries du commerce. Avec une seule pâte également vous réalisez plusieurs formes et vous pouvez varier les goûts et les parfums en les décorant différemment….Gardez cette base qui est... [Lire la suite]

Salem Bonjour C’est le début de semaine et qui dit début dit la réserve pour les gouter, comme je l’ai mentionné plusieurs fois, j’aime voir mes boites remplies de bons biscuits savoureux, gourmands et surtout fait maison. J’essaye toujours d’équilibrer les gouts, saveurs et parfums, perso je ne suis pas trop chocolat, plutôt agrumes, vanille, fleur d’oranger et la liste est longue… Je vous propose ces biscuits ou bredeles que j’ai trouvé dans un vieux livre qui date de mon célibat, tout le monde a apprécié ces biscuits super... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Pour un gouter bien gourmand, je vous propose ces sablés super bons. J’aime voir ma boite remplie de biscuits et là franchement on s’est régalé. Ils peuvent se conserver dans une boite en métal 15 jours, si vous voulez les garder jusqu’a un mois voir plus, ne les fourrez pas à la crème. Vous les garnissez au moment de les déguster, sinon avec la confiture, il n’y a aucune crainte. Ingrédients : 250g de beurre doux à T° ambiante 1 pincée de sel 200g de sucre 2 oeufs ( gros calibre) 1 cc de vanille en poudre ... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Je ne fête pas Noël, mais je participe avec les amis et je partage leurs joies. Pour cette occasion je partage avec vous une recette qui me rappelle de bons souvenirs. Ce sont des biscuits que j’ai confectionné pour le bonheur de mon petit dernier Rayan pour sa chorale a l’école, quand il était en maternelle!  Maintenant c’est un grand garçon épanoui en élémentaire. La maitresse était très contente de voir ces petites douceurs qui étaient bien dans le thème de Noël. J’ai préparé un grand plat et je vous ai laissé... [Lire la suite]

Salem Bonjour Encore une fois je vous propose des biscuits simples, hyper fondants et surtout présentables pour remplir vos boites à cadeaux. J’adore m’amuser a faire des formes de biscuits et les offrir, faire et se faire plaisir avec des recettes économiques et accessibles. Je vous ai déjà proposé des sablés similaires pas longtemps pour ne pas confondre recette la voici Sablés Fondants au Flan à la Confiture Ingrédients: ( environ une 50 aine de biscuits doublés et le nombre est selon la taille ) 250g de beurre doux à T°... [Lire la suite]

Salem Bonjour Mercotte entraine les candidats dans des aventures culinaires un peu spéciales, je me suis donné un petit chalenge aussi! Ces biscuits n’ont rien de compliqué, il suffit de s’organiser et mettre tout en place avant de commencer. Sans oublier de protéger vos petits doigts, qui vont participer a une petite torture. Moi j’en garde encore des petites séquelles hhh…Mais ça vaut vraiment la peine, ces petites douceurs sont très bonnes, le biscuit super croustillant, il me rappelle un peu la nougatine, un bon équilibre en... [Lire la suite]