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13-05-14

Fondant au Chocolat à la Compote

Salem Bonjour on reste en mode light et je vous propose un dessert ou un gouter sympa, la recette est déniché chez mon amie Natt qui elle même l’a piqué a notre chère C'line! Natt m’a séduit en décrivant ce gâteau et j’ai craqué bien sur ! Ce fondant a la compote je l’ai préparé pour mes copines, pour notre atelier Demarle, elles se sont régaler merci Natt et C’line. Je n’ai rien changer a la recette. Ingrédients: 200 gr de chocolat au lait pour nous 200 gr de compote aux pommes pour nous 70 gr de sucre 50 gr de farine 3... [Lire la suite]
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11-04-14

Gâteau Très Moelleux au Cacao et Crème de Coco + Merci Véro

Salem Bonjour Je vous propose une tuerie encore une fois, pour les addicts au chocolat ce gâteaux est a vous! Aussitôt vu, aussitôt fait! Il est tellement bon avec l’association d’amande-coco-chocolat, un trio qui a fait ferreur! Je dois ce délice a ma copinaute Crystel  du blog Entre Rire et Cuisine! je n’ai rien changé en base, j’ai rajouté juste la garniture pour le rendre plus gourmand avec une ganache a la crème de coco pour rester fidèle au bonnes saveurs de ce moelleux merci Chrys. Je tiens a partager avec vous un... [Lire la suite]
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04-03-14

Reine Saba

Salem Bonjour Ça fait un moment que je voulait tester ce gâteau, qui m’a tapé a l’oeil dés que je l’ai vu chez Michèle. Le jour j est arrivé comme quoi chaque chose a son temps! Et puis quand on craque généralement on est pas déçu. On s’est régale merci Michèle. Ingrédients: 4 oeufs  150g de fondettes  "Chocolat de pâtisserie Noir Acarigua" de mon partenaire Weiss  100g de beurre  100g de sucre de cannes ( pour moi) 100g de poudre d’amande  25g de fécule de maïs ( Maïzena) 15 de pralin ... [Lire la suite]
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11-11-13

Marguerite chocolat & Spéculoos aux blans d’oeuf

Salem Bonjour Que faire avec des blancs d’oeufs ? ça nous arrive de se retrouver avec une bonne quantité de blancs d’oeuf et ne pas savoir quoi faire! Alors voici une idée de gâteau qui va surement vous plaire et ravir vos papilles. Idéal pour un bon gouter partagé en famille ou avec des amis gourmands... Ingrédients: 6 blancs 150g de sucre 200g de farine de mon partenaire Farin’up  100g de pâte de spéculoos ( l’équivalent d’1 c à s bien pleine) 50g de cacao 11g de levure chimique  Coulis... [Lire la suite]
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02-07-13

Gâteau Belle vue sans beurre de Christophe Felder (Gouter)

Salem Bonjour Je n’ai pas résisté quand je l’ai vu chez ma copinaute Céline! En plus sans beurre sans regrets alors que du bonheur. Mon Rayan m’a dit il trop bon au point on peut manger tout le gâteau,  perso je ne suis pas fan des gâteaux au chocolat mais ce mariage est juste divin.. Ingrédients:  4 oeufs   125g de chocolat noir (pour moi de bonne qualité)  2 c à s delaitt 10 cl de crème liquide   1 cuillère à soupe de farine 50g de poudre d’amande  125g de sucre semoule ... [Lire la suite]
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30-06-13

Marguerite au chocolat/ Mascarpone de dernière minute

Salem Bonjour Je n’aime pas voir des boites entamées dans mon frigo, on regroupe le tout et en sortir un délice, ce gâteau bien fondant a été préparé en 15 minutes chrono. Alors pas de gâchis et pas d’excuses, pour cette recette j’ai utilisé le moule marguerite de mon partenaire G.I.F que je remercie. Qu’est ce qu’ils sont pratique ces moules, j’adore... Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de sel 300 g de mascarpone ( j’ai juste enlevé 2 c à soupe pour une autre recette) 1/2 boite de lait concentré... [Lire la suite]
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17-06-13

Gâteau au chocolat aux Amandes (recette italienne Torta Caprese)

Salem Bonjour Je vous poste une recette d’un gâteau qui a eu un franc succès auprès des ATSEM, avec qui j’ai passé ma période de stage! Elles étaient très sympathiques et gentilles surtout ma chère Laetitia qui m’a supporté 3 semaines. Je ne m’attendais pas a ça franchement et a ma grande surprise j’ai découvert des personnes qui travaillent a l’ombre mais qui sont très efficaces. Le tout ou presque est géré par les ATSEM qui font un grand travail qui mérite de le saluer mérite notre respect. Mon dernier jour et aussi le jour... [Lire la suite]
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15-06-13

Gâteau au yaourt et chocolat

Salem Bonjour Pour la fête des mères j’étais gâté par ma petite Farah de 10 ans! Elle  m’a préparé ce beau et délicieux gâteau on s’est régalé . Merci ma Farah d’amour, il est moelleux et gourmand à souhait, testez le pour gaire plaisir aux gourmands, vous ne le regrettez pas... Ingrédients: 1 pot de yaourt au sucre de canne( garder le pot pour les mesures) 4 oeufs  1 pot de sucre 1 pot d’huile 2 c à s de cacao amer 1 sachet de levure chimique 2 et 1/2 de pots de farine 100 g de pépite de chocolat ... [Lire la suite]
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27-05-13

Gâteau de Yaourt au chocolat pour la fête des Mères

Salem Bonjour Je vous fais le transfert de cette ce délicieux gâteau de ma petite Farah pour la fête des mères 2013, j’était gâté par ma petite de 10 ans qui m’a préparé ce beau et délicieux gâteau, on s’est régalé. Merci ma Farah d’amour, il était moelleux et gourmand à souhait!  Attendez celui de 2014 surement et inchallah et en attendant testez ce gâteau et  vous allez remercie ma puce et vous ne le regretterez pas! Ingrédients: 1 pot de yaourt au sucre de canne( garder le pot pour les mesures) 4... [Lire la suite]
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12-02-13

Gâteau au chocolat/ Mascarpone de dernière minute

Salem Bonjour Je n’aime pas voir des boites entamées dans mon frigo, on regroupe le tout et en sortir un délice, ce gâteau bien fondant a été préparé en 15 minutes chrono. Alors pas de gâchis et pas d’excuses, pour cette recette j’ai utilisé le moule marguerite de mon partenaire G.I.Fque je remercie. Qu’est ce qu’ils sont pratique ces moules, j’adore... Ingrédients: 200g de chocolat noir 4 oeufs 1 pincée de sel 300 g de mascarpone ( j’ai juste enlevé 2 c à soupe... [Lire la suite]
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