20 mai 2017

Véritable Fondant au Chocolat

Salem Bonjour J'espère que vous allez tous bien, si vous êtes des addicts du chocolat comme ma tribu, cette recette est pour vous..Je vous livre la vraie recette du fondant en sachant que vous pouvez remplacer la farine de blé par la farine de riz ou poudre d'amande pour les allergiques au gluten. Comme vous pouvez remplacer également le beurre par du fromage nature type mascarpone, philadelphia ou autres marques. Avec cette recette vous n'aurez que des hummms...🍫   J'ai realisé mon fondant dans le nouveau moule en silicone... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 13:59 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : ,

18 janvier 2017

Moelleux au Chocolat à la Chapelure

Salem Bonjour, Parfois on se complique la vie avec des réalisations difficiles et décevantes à la fin, alors qu’on peux faire simple et un résultat plus que satisfaisant. C’est le cas de mon gâteau que je propose aujourd’hui, simple, rapide et à la fois présentable, il peut faire le bonheur de vos convives ou vos bambins à l’occasion d’anniversaire ou un gouter entre copains… Les ingrédients sont à la portée de tout le monde et ce qui est bien, c’est qu’il est déclinable, vous pouvez remplacer la chapelure par la poudre d’amande, de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:14 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 octobre 2015

Bundt Cake Amande Chocolat et Café

Salem Bonjour, Pour l’anniversaire de mon mari je n’ai pas fait de gâteau le jour même et on l’a fêté sans, par manque de temps pour mon mari surtout! Mais impossible de ne pas lui préparer une tite gourmandise tout a fait a son gout, et au mien aussi vu que je suis une grande amatrice de ce mariage et en particulier du café. Cette recette je l’ai crée pour ne pas avoir un cake sec, juste l’odeur dans la cuisine m’a fait saliver avant de le gouter. La texture de ce cake est super moelleuse et pas besoin d’autre chose pour... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:03 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 août 2015

Gâteau Moelleux à la Crème Dessert au Chocolat

Salem Bonjour, Sur la toile et surtout sur les réseaux sociaux, on voit circuler le gâteau danette, dans le même esprit et inspiré du fameux gâteau au yaourt.  J’ignore d’ou il sort et qu’il l’a inventé, mais cette version est propre à moi, j’ai pris juste l’idée et je l’ai adapté a ma façon. Comme je n’achète pas de crème de commerce, j’ai préparé mon gâteau avec une crème maison. Pour plus de gourmandise, vous pouvez le glacer ou garnir de de ganache ou juste fondu avec du chocolat en rajoutant 10g de beurre et 20ml de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:33 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags :
16 mai 2015

Fondant au chocolat et Mirabelles

Salem Bonjour, C’est le gâteau qui ne traine longtemps, mêmes enfants qui ne sont pas fruits cuits,  en raffolent. Avec la boite de mascarpone entamée pour une mousse que j’ai préparé au sirop. J’ai concocté une petite recette vite fais et bien fait Ingrédients : 150 g de chocolat noir 70% 4 gros oeufs  1 pincée de sel 100g de beurre 200g de mascarpone 5 c à soupe de sirop Mirabelles au sirop vanillé(que vous pouvez le remplacer par de la confiture) Des mirabelles au sirop vanillé 1 sachet de levure chimique... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:53 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 février 2015

Gâteau Chocolat/ Petits Suisse

Salem Bonjour, je fais le transfert de cette belle recette de mon ancien blog, que j’ai déniché chez mon amie sorawel .  Aussitôt vu aussitôt fait ! Moi aussi j’avais des petits suisse qui trainaient au frigo, alors sa recette les a sauvés et je peut vous dire que c’était un régal a refaire sans aucun doute. Ingrédients: 3 oeufs  200g de chocolat noir 50g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 3 petits suisse 50g de farine Vanille  Préparation: Faire fondre le chocolat dans un bain-marie ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:06 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags :

10 février 2015

Merveille aux deux chocolats et Framboise pour la St Valentin

Salem Bonjour, Une recette transferer pour l'occasion, c'est bientôt st Valentin. Je suis très contente de participer au chalenge lancé par mon partenaire Weiss dont le thème est: "Un amour de chocolat" Merci a Laurent Weiss qui me gâte a chaque envoi! C’est une promesse garantie ce délicieux gâteaux ! On a juste adoré.     Ingrédients de base: 100g de beurre  100g de sucre 3 oeufs  100g de farine  100g de Chocolat de Pâtisserie Noire Acarigua 70% 1 c à c de levure chimique 1/2 c à c... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 11:08 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : ,
13 mai 2014

Fondant au Chocolat à la Compote

Bonjour, on reste en mode light et je vous propose un dessert ou un gouter sympa, la recette est déniché chez mon amie Natt qui elle même l’a piqué a notre chère C'line! Natt m’a séduit en décrivant ce gâteau et j’ai craqué bien sur ! Ce fondant a la compote je l’ai préparé pour mes copines, pour notre atelier Demarle, elles se sont régaler merci Natt et C’line. Je n’ai rien changer a la recette. Ingrédients: 200 gr de chocolat au lait pour nous 200 gr de compote aux pommes pour nous 70 gr de sucre 50 gr de farine 3 oeufs ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:44 - - Commentaires [53] - Permalien [#]
Tags : , ,
11 avril 2014

Gâteau Très Moelleux au Cacao et Crème de Coco + Merci Véro

  Bonjour, Je vous propose une tuerie encore une fois, pour les addicts au chocolat ce gâteaux est a vous! Aussitôt vu, aussitôt fait! Il est tellement bon avec l’association d’amande-coco-chocolat, un trio qui a fait ferreur! Je dois ce délice a ma copinaute Crystel  du blog Entre Rire et Cuisine! je n’ai rien changé en base, j’ai rajouté juste la garniture pour le rendre plus gourmand avec une ganache a la crème de coco pour rester fidèle au bonnes saveurs de ce moelleux merci Chrys. Je tiens a partager avec vous un... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:48 - - Commentaires [78] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 mars 2014

Reine Saba

Bonjour, ça fait un moment que je voulait tester ce gâteau, qui m’a tapé a l’oeil dés que je l’ai vu chez Michèle. Le jour j est arrivé comme quoi chaque chose a son temps! Et puis quand on craque généralement on est pas déçu. On s’est régale merci Michèle. Ingrédients: 4 oeufs  150g de fondettes  "Chocolat de pâtisserie Noir Acarigua" de mon partenaire Weiss  100g de beurre  100g de sucre de cannes ( pour moi) 100g de poudre d’amande  25g de fécule de maïs ( Maïzena) 15 de pralin Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:45 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , ,