13-05-17

Basboussa Prestige Ramadan 2017

Salem Bonjour  Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Ingrédients : (utiliser un verre de 180ml)   Préparation :     
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24-04-17

Ghribia ou Ghriba au Spėculoos

Salem Bonjour Je ne sais pas si quelqu'un a pensé avant moi d'associer notre fameuse ghribia ou ghriba au spéculoos, ces biscuits nordiques riches en saveurs et en parfums des épices. Les ghribias ou ghriba ou encore connus sous le nom de montecaos, ce sont des biscuits fondants fort présents surtout dans l'est algérien et sur nos tables de fêtes de l'aid, les fiançailles, mariages etc.. Un gout exquis et des biscuits ultra fondants idéaux pour l'aid inShallah et les soirées du ramadan. On peut les décliner à l'infini, aux... [Lire la suite]
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20-04-17

Rouleaux à la Crème Pâtissière

Salem Bonjour une petite idée bien gourmande qui nous rappelle une spécialité de chez nous "El Mkhakh المخاخ" ou les cannelloni sauf qu'ici cuits au four. Très bonne recette pour remplacer Zlabia et khalb el louz et pour changer un peu pendant le mois sacrė ramadan InShallah. Vous pouvez choisir de les fourrer selon vos envies, comme vous pouvez les parfumer également comme vous aimez. Ingrèdients pour la pâte : ( environ 30 pièces) 250g de farine 45g de sucre glace  2g de sel (1 pincee) 125g de beurre 2g de levure... [Lire la suite]
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20-03-17

Bradj Mbardja, El Mela Gâteaux Algériens

Salem Bonjour Comme le veut la tradition chez nous, avec l’arrivée du printemps ce sont ces petites douceurs appelés el Bradj, Mbardja dans d’autres régions et EL mela chez moi dans l’est algérien.,Se sont les cousins de nos fameux Makrouts qui sont préparé également avec de la semoule et des dattes écrasées, j’ai utilisé la vraie pate de dattes et pas celle du commerce moulue et mixer avec leurs noyaux …J’ai apporté a cette version de nouveau ingrédients qui donnent un résultat juste génial, ces gâteaux super fondants et bien... [Lire la suite]
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02-03-17

Boussou la Tmessou

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI   Ingrédients: ( 30 pièces de   Préparation: Gâteaux-algériens, ramadan, algérie, Maroc, recette-facile, l’Aid,Fêtes Boussou Latmessou , L'Aid, Gâteaux Algériens, Maroc , Ramadan, Algérie
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26-02-17

Dattes Fourrées aux Amandes et Chocolat

Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Ingrédients : Pate d’amande recette ICI ( que vous divisez en trois parts et les colorer ) Des dattes de bonne qualité selon le besoin Petites perles argentées ou autre pour la déco 200g de Chocolat Noir Bio 20 g de Chocolat au lait  Paillettes alimentaires (Facultatif ) Préparation de la version Amande :     Ramadan, confiserie, bonbon, gâteaux algériens, gâteaux orientals, cuisine orientale
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13-02-17

Sablés Prestiges 2017

Salem Bonjour Je passe partager avec vous des petits sablés que j'ai préparé à l'arrivée de mes frères adorés. Je les remercie au passage de m'avoir gâté avec ces moules venant direct d'Algérie. Pour accompagner notre café et le thé quoi de mieux que de délicieux sablés fondants et super bons, l'occasion également de tester mes moules. Pour réaliser ces biscuits, ils vous faut du bon chocolat noir, au lait et ivoire (blanc). Il faut également réaliser une délicieuse pâte sablée parfumée aux noix, ce mariage est juste un régal pour... [Lire la suite]
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10-12-16

Croquets Aux Cacahuètes( Gâteaux- Algériens)

 Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Préparation: Gâteau, gouter, croquets, gâteaux-algériens,recette-facile, recette-rapide, recette-economique, Croquets, Croquants , Biscuits           
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09-12-16

Croquets à la Confiture ou Biscuits Creusés à la Confiture

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Biscuits, gâteaux Algériens, algérie, maroc, gouter, gâteaux confiture
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17-09-16

Gâteaux de l’Aid el Adha 2016 ( Sablés + Makrout + Mkhabez)

Salem Bonjour, Recette détaillée sur mon nouveau blog et n'oubliez pas de s'inscrire ICI   Gâteaux algériens, Ramadan 2016,Algérie, maroc, Gâteaux orientals
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