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17-04-18

Ganache aux Cacahuètes et Chocolat Noir

Salem Bonjour  Une journée ensoleillée mais bien fraiche, ça remonter le moral avec cette petite douceurs du matin. Pas besoin de vous rappeller que l'alliance chocolat-cacahuètes est l'une des plus alléchantes et qui fonctionne à merveille. La ganache de base peut être décliné en d'autres saveurs et parfums, je vous ai choisi les arachides mais peut fonctionner également avec d'autres fruits secs surtout avec des éclats de noisette comme vous pouvez la réaliser avec du chocolat lacté ou un mixe de préférence. C'est une... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:00:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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15-12-15

Ganache au Chocolat Noir

Salem Bonjour, Qui n’aime pas le chocolat? perso je ne suis pas fan de tous ce qui est à base de chocolat, comme un peu les gâteaux simples, les crèmes et même les macarons, sauf s’ils sont associés à autres choses, café, citron, épices etc.. Je vous propose aujourd’hui une ganache simple, qui pourra être très utile pour préparer plein de bonnes choses. Vous la retrouvez en plusieurs versions de types de chocolat, lacté, ivoire, pralinoise ou au café ( ma préférée) etc.. Celle d’aujourd’hui est la plus courante et moins... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:22:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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