24-01-19

Pâte de Fruits à la Framboise

Salem Bonjour  Recette détaillée sur mon blog ICI   
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01-12-18

Marmelade d'Orange

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  Marmelade d'orange  
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04-10-18

Confiture de Pomme à l'Anis Vert

Salem Bonjour La recette detaillée sur mon nouveau blog ICI  Idéale cette confiture de pomme de saison pour l'offtir à mon amie Claudine pour son "Cuisinons de saison".
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24-08-18

Cerises au Sirop

Salem Bonjour Beaucoup de gens voient la fabrication de confiture et des conserves en général hyper facile, hors ce n'est pas du tout le cas. Le fruit ou le légume est un produit hyper fragile et une préparation non maitrisée peut vous faire perdre le produit, de l'argent, du temps et surtout peut causer des dégats sanitaires...  Les aliments a conserver par stérilisation doivent être choisis avec soin et soigneusement sélectionnés. De préférence choisir des produits frais, de saison et sains venant juste d'être cueillis. Sans... [Lire la suite]
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22-08-18

Confiture de Framboise Bio de mon Jardin

Salem Bonjour C'est la saison des framboises et pas n'importe lesquelles, ce sont celles de mon jardin sans aucun traitement et le gout est a tomber par terre. Bien goûteuses et le parfum je ne vous raconte pas, on peut filtrer ou passer la confiture encore chaude à travers un chinois sinon c'est possible avant la cuisson aussi... Cette confiture n'est pas pour une réserve mais plutôt pour la déguster dans les jours qui ont suivis pour profiter de ses saveurs et son parfum frais.. Ingrédients : Pour un pot d'environ 500g... [Lire la suite]
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15-05-18

Confiture de Raisin Blanc

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI, sans oublier de vous inscrire pour recevoir mes news.   Gelée, marmelade, gouter, maroc, cuisine saine, Confiture de raisins, raisin, petit dej, gateaux algériens, Sablés, Fait maison
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23-04-18

Confiture de Fraise Allégée en Sucre

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'incrire si vous le souhaitez   Ingrédients :       Préparation :    
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19-01-18

Confiture d'Orange

Salem Bonjour  Aujourd'hui on part dans mes souvenirs d'enfance, c'est une confiture de saison que maman préparait, le grand fan était mon papa paix à son âme (Allah yarhmou) et tout le monde se l'arrachait tellement elle est délicieuse. C'est une recette familiale adoptée depuis des années par les cuisinières et les proches, pas trop sucrée juste ce qu'il faut avec un subtil gout d'amertume qui la rend agréable en bouche. C'est une technique de cuisson différente et pour la réussir on doit éviter les oranges... [Lire la suite]
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10-12-17

Pâte Fruits à la Fraise

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de vous inscrire  Ma pulpe de fraise de l'été dernier 
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16-10-17

Curd d'Agrumes et Kaki

Salem Bonjour Retrouvez la recette détaillée sur mon nouveau blog ICI
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