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19-04-14

Café gourmand ( Chocolat blanc / Meringue à la fraise)( Chocolat Noir / Nougat)

Salem Bonjour Une petite pause gourmande ça vous dit? je vous offre qqs délices pour tenir la route et profiter de la douceur du chocolat. Les enfants ont aimé ce petit atelier chocolat qui n’était pas fait vraiment dans l’art de la technique du tempérage et le respect de la courbe. Oui y a des techniques a suivre, nous on les a grillé et ce n’est pas pour ça qu’on s’est pas régalé hihi. Ingrédients: 200g de chocolat noir de bonne qualité 12 Nougats 200g de chocolat blanc 6 meringues a la fraise recette ICI ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:55:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
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08-03-14

Caramel dur au beurre salé et aux amandes Effilées

Salem Bonjour Une recette bien sympathique qui vous permet de réaliser d’autres délices bien gourmands. En attendant mes enfants ont bien profiter des ces caramels, Farah a même préféré de les mettre sous forme de petites sucettes! Pas mal l’idée pour la prochaine fois. Ingrédients : ( pour 8 portions de 41g par pièce  ) 200g de sucre 1 c à s de glucose 40g de beurre demi-sel 150g d’amandes effilées Préparation: Mettre le sucre dans une petite casserole et faire cuire, a mi-cuisson ajouter le glucose. Laisser... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:59:00 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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26-02-14

Bounty Maison

Bonjour, c’est le péché mignon de mon chéri et mes enfants, je les ai préparé plusieurs fois et à chaque fois j’oubliais de les prendre en photos! Cette fois ci j’ai décidé de les partager avec vous les gourmands! Allez pour la recette qui est très facile, rapide et surtout qu’on sache ce qu’on mange.   Ingrédients: 1 boite de lait Concentré sucré   (397g)Gardé la boite vite pour mesurer la noix de coco. 3 mesures de Noix de Coco  200g de chocolat noir 200g de chocolat au lait    Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:17:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
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20-10-13

Biscuit a la purée de sésames et chocolat blanc pour عيد الأضحى

Salem Bonjour Et voici une tite variante pour les amateurs de chocolat blanc. On peut les préparer au chocolat noir, au lait et comme moi faire un marbré aussi pas mal. Sans tarder on passe aux photos car la recette est la même que sur le lien. Ingrédients et la recette sont  ICI Ingrédients de la déco: 100g de chocolat blanc 20g de chocolat noir Préparation: Faites des boules que vous  mettez dans des empreintes de forme de rose ou autre . Enfourner a 150° pour 20 minute. Démoulez les gâteaux pour les... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 19:53:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02-04-13

Chocolat Maison a la Cardamome et Marshmallow

Salem Bonjour Qui n’aime pas le chocolat? En ce moment plein d’idées pour préparer des gourmandises pour les fêtes a offrir, ou pour se régaler tout simplement sans occasion. Voici une recette simple, gourmande et très présentable. Merci Souad pour ton moule, il est génial ;) Ingrédients : 200g de chocolat ( de bonne qualité) 1 c à café de Cardamome  de mon partenaire Miss paprika  Marshmallow( Hallal pour moi) Paillettes alimentaires Petits Coeurs rose en sucre Préparation : Faite fondre le chocolat dans un bain... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:36:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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