brownies et cheesecakes

Salem Bonjour Le péché mignon de ma tribu, contrairement a moi qui est un bec plutôt acidulé. Dieu seul sait combien de fois j'ai réalisé des brownies que je ne vous ai pas proposé, que je ne prend même pas en photos par risque d'envahissement et compris les cookies. Mes enfants sont beaucoup plus fans des gâteaux anglo-americains, que d'autres gâteaux. Bien evidemment nul ne détrône nos fameux gâteaux algériens dont on raffole tous. Je vous propose des brownies pour faire plaisir aux gourmands et aux addicts de chocolat. Vous... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je reviens vers vous avec cet article ou plutôt avec une recette idéale pour les fêtes qui approchent à grand pas. Ce dessert est une tuerie et peut remplacer la buche classique par excellence et du coup vous sortez un peu des choses habituelles et vous régaler les grands et les petits… Ce brownie est sans gluten raison de plus pour le tenter, surtout que les farines sont nombreuses dans les différents magasins et accessibles. Avec une déco travaillée et des créations simples vous arrivez à épater vos... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Quand je demande à mes loulous ce qu’ils veulent pour goûter? C’est mon mari qui répond en premier et la troupe qui suit derrière. J’avoue que ça n’arrive pas tous les jours et souvent je jongle pour les satisfaire, chose qui n’est pas évidente, mais bon je n’ai pas a me plaindre ils sont choux. Le choix est tombé sur les fameux brownies , dont je suis la seule moins fan. Je vous offre mon goûter et j'attend le votre pour les 4 ans de mon blog, concours en partenariat avec Ker Cadélac,  Le Chaudron Catalan,... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Les brownies ne font pas long feu, les loulous et leur papa en raffolent! Moi moins je déguste un tit morceau sans plus! Comme j’ai toujours dis je ne suis pas chocolat en gâteaux! Proposez moi plutôt tout ce qui est fruit et en particulier l’acidulé je prends. Mes brownies avaient une texture plus légère que l’original, il faut dire qu’à la base ils sont assez compact ces gâteaux. Mes enfants ont du mal avec les noix alors je les ai remplacé avec des cacahuètes et c'était un franc succès... Ingrédients : ... [Lire la suite]

Salem Bonjour les cheesecake on adore, mais je ne fais pas souvent, en même temps c’est tellement riche qu’on ne peut pas le permettre souvent. Mon préféré est celui au citron, mais ma tribu préfère cette alliance qui est au gout de la majorité. Préparé le jour de ST valentin, pour dire non seulement a mon homme mais aussi a mes enfants combien je vous aime!…. Ingrédients: (pour de 15 cm de diamètre) 1 Paquet de Spéculoos + 30 g de beurre 200g de Fromage Philadelphia Nature200g de Fromage Blanc2 gros oeufs ou 3 petits calibres2 c... [Lire la suite]

Bonjour, Les brownies tout le monde chez moi en raffole! Parfait pour un gouter gourmand en famille ou entre amis! Mais je ne les préparent pas souvent parce qu’ils partent très très vite. une belle version qui fera des heureux chez vous, et qui régalera vos papilles. Ingrédients: -4 œufs  -180g de sucre -200g de Chocolat noir + 100g de chocolat au lait -180g de farine -3 c à s de chocolat en poudre Nesquik -arôme de vanille -180g de beurre  -150g de Noix  ( moitie hachée pour la pâte et l’autre moitie pour... [Lire la suite]