13-04-18

Spirales Feuilletées aux Herbes et Parmesan

Salem Bonjour On a pas besoin de se faire prier, dés qu'on les pose sur la table, ils partent très vite comme un éclair. Ce genre de tites choses demandent de l'anticipation et la bonne quantité nécessaire pour satisfaire tout le monde et en préparer assez pour nos gourmands. C'est tellement bon. Je les prépare souvent mais avec ces parfums c'est une autre histoire.. En réalisant mon mille feuille, je me suis amusée avec les chutes et j'ai préparé ces spirales. Mon mari était furieux, il n'y en avait pas assez, "ne refais jamais... [Lire la suite]
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30-03-18

Verrine Avocat Merlu Mimolette et Nigelle

Salem Bonjour Les verrines et moi le grand amour, sucrées ou salées elles font notre bonheur. Elles prennent place avec les beaux jours, même si le soleil reste timide chez nous. Une recette hyper facile pour les apéros ou comme entrée,  super bonne et un plaisir gustatif garanti. Avec cette alliance que j'ai choisi pour déguster le merlu que j'ai associé à l'avocat qui se marie très bien avec le poisson, le citron et pratiquement tous les agrumes. Voici ma version de saison et du jour qui s'est avérée irrésistible, la verrine... [Lire la suite]
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02-11-17

Crackers Maison

Salem Bonjour Ce sont encore les vacances chez nous, notre priorité c'est de profiter de nos familles et surtout de nos bambins. Avec mes enfants on a préparer qqs petites douceurs salées et sucrées pour la route. Des crackers maison, aromatisés d'herbes, d'autres au fromage et aussi aux graines.Attention leur défaut c'est que une fois que vous commencez c'est dur de s'arrêter, je n'ai pas besoin de vous rappeler que les fait maison sont toujours meilleurs. Ces biscuits feront le bonheur de vos convives au moment de l'apéro ou pour... [Lire la suite]
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13-12-15

Babybel et Canapé Panés aux fromage et légumes et Tandooris

Salem Bonjour Mes enfants adorent tout ce qui est pané, comme tous les petits j’imagine. Mais cette idée n’est pas seulement pour les petits, elle fera fureur auprès des grands gourmands aussi. Une idée sympa pour les fêtes qui arrivent pour l’apéro. Vous avez un large choix pour farcir les canapés , aux légumes, saumon, fromage, crustacées etc.. Chez moi c’était avec des légumes et du fromage. Ingrédients pour les babybel panés : Fromage babybel selon le nombre de personnes ( 7 pour moi) Ingrédients pour les canapés aux... [Lire la suite]
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03-09-15

Panna Cotta Tomate et Basilic

Salem Bonjour c’est le # 9 tour du jeu Recettes autour d’un ingrédient organisé par Samar du blog mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine qui nous proposent ce jeu d’ou le but reste un échange entre blogs et pour découvrir d’autres univers, il n y aura ni gagnant, ni perdant. La marraine de ce tour est Virginie de blogNani’s Kitchen dont le thème est LA TOMATE. Nous sommes en plein saison et la tomate est présente toujours dans ma cuisine comme le sel et le sucre. Je vous la propose en panna cotta version... [Lire la suite]
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26-07-15

Accras au Thon Express (Beignets au Thon )

Salem Bonjour, Il ne fait pas chaud chez nous, il fait même un temps gris, pluvieux on se croirait en octobre. Tans mieux pour nous pas de grosse chaleur, mais la cuisine reste simple et rapide, pour ça je vous propose des beignets économique, facile et très bons. Vous pouvez la décliner en version poisson, poulet, légumes etc…. C’était le thème que j’ai lancé sur mon groupe, en choisissant cette recette de mon amie Hass Iba Kna, que j’ai déjà choisi sur un autre groupe dont je ne citerai pas le nom, et surtout je remercie la... [Lire la suite]
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10-07-15

Vol au vent au Curry de Crevettes

Salem Bonjour, Je vous propose une petite entrée qui a fait ferreur chez moi, on s’est régalé. Je n’ai pas besoin de vous dire que la crème au curry est apprécié par toute ma tribu et fait leur petit bonheur. Idéale pour une entrée du ramadan, ou pour tous les jours, vous pouvez ajouter qqs légumes, comme vous pouvez les préparer de la même façon avec du blanc de poulet. Ingrédients : 6 vol au vent ( recette de la pâte feuilletée au Thermomix ICI 500g de crevettes Roses 4 ou 5 Champignons frais 200ml de crème liquide... [Lire la suite]
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06-04-15

Mini Burger Bagel Pizza pour l’Apéro

Salem bonjour, Je vous propose des mini burger un peu original, qui se sont déclinés en version pizza par la garniture et en version Bagel par la forme! Ma tribu a trouvé l’idée géniale et surtout pour l’anniversaire de ma princesse, j’ai essayé de faire des petites choses sympa et inhabituels au moins pour nous. Beaucoup m’ont demandé la recette sur FB, voilà et c’est l’occasion de les proposer a ma copinaute Leila du joli blog Saveurs d’Ailleurs dont le thème est Apéritif du monde. Pas mal cette recette a regrouper plusieurs... [Lire la suite]
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31-12-14

Recettes pour l’Apéro, Bon réveillon et Bonne année 2015

Bonjour, Je tiens vraiment a souhaiter a tous mes amis, un bon réveillon, une excellente année 2015.  J’espère que cette année soit meilleure que sa précédente, je vous souhaite également de passer d’agréables moments en cuisinant de belles petites choses pour vos proches. de ma part rien de spéciale ça reste une journée ordinaire comme une autre. Je vous propose qqs petites recettes faciles, rapides pour fêter le nouvel an en toute simplicité et sans trop de dépenses! la mini chakchouka gratinée Ingrédients: 1 courgette +... [Lire la suite]
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07-11-14

Brochettes de crevettes et Orange a la Plancha

Bonjour, On profite de journées ensoleillées pour déguster des recettes festives, après avoir tenté mes Brochettes de Poulet Abricot au Citron et Curcuma, ma copinaute Chrys  les a testés, mais avec l’orange et j’ai trouvé l’idée géniale! J’étais séduite par ce mariage et je l’ai reproduis mais avec des crevettes. je ne vous raconte pas, comme c’était bon!!….Pour ceux qui n’aime pas avec des fruits comme mon mari, vous pouvez les préparer sans ou avec des légumes sympa aussi. Ingrédients: 1 kg de crevettes 2 gousses d’ail... [Lire la suite]
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