Salem Bonjour

Après la douceur du chocolat, arrive la fraicheur avec cette variante aux fruits rouges. Je vous ai prévenus que ce mhalbi est un régal et on peut le décliner selon ce qu'on aime. J'ai choisi de le garnir d'un tit lit de confiture de fraise maison, de la framboise et de la fraise de mon jardin. Cette crème de riz est idéale pour les allergiques aux oeufs et aussi au gluten. On peut même remplacer le lait de vache par le lait d'amande, de coco, de soja etc... 

Un dessert algérien par excellence, on l'apprécie pendant le mois sacré pour accompagner le thé de la soirée. Habituellement cette crème est présenté avec un soupçon de cannelle, là le mhalbi est couronné de fruits bio qui apporte plus de gout et de vitamines.

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Ingrédients pour 5 à 6 personnes :

Les mêmes quantité et la recette de crème ici

Confiture de fraise ici

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Préparation :

Une fois la crème de riz ou le mhalbi est refroidie, déposer une  tit couche de confiture de fraise.

Déposer les fruits rouges selon vos envies

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