Semaine 36 / 2017

Salem Bonjour  Des saveurs d'été regorgées de soleil et qui nous rappellent les vacances, ces macarons je les ai préparé pour l'anniversaire d'une amie et ils ont eu un franc succès, le curd sentait vraiment bon la pêche et l'associer au croquant des coques c'est juste un petit bonheur. Pour cette fois-ci j'ai opté pour la meringue italienne et j'ai choisi la recette de coques de Carl du "Meilleur Pâtissier" qui est une valeur sure. Je participe au jeu "Recettes autour d’un ingrédient" , lancé par les deux blogueuses ma très... [Lire la suite]

Salem Bonjour  Ce sont des gâteaux algériens à base de fruits secs et en particulier aux amandes, ce sont un peu nos macarons. Plusieurs versions et parfums sont sur mon blog mais aujourd'hui je les ai décliné en saveurs exotiques, ils ont eu un grand succés et le retour s'est fait imédiat. Avec cette quantité j'ai eu une 20aine de pièces après le nombre dépend de l'emporte pièce utilisé. L'Aid el kebir demain inShallah et c'est l'occasion idéale pour déguster ces petites douceurs en famille, entre amis et avec les voisins..... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je vous propose ces petites douceurs pour un gouter gourmand! j’ai craqué pour ces biscuits que j’ai revu chez Maryse Cocotte, je n’ai pas pu attendre pour les tester! je les ai vu également chez plusieurs copinautes avec de différentes recettes! On a beaucoup aimé ces biscuits très bons au gout de sésames. J’ai laissé la charge de mettre la confiture à Farah qui s’est bien amusée. Ingrédients: 250 g de beurre mou 125 g de sucre semoule 1 c à c de vanille en poudre ou extrait ( je n’ai mis aucun... [Lire la suite]