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09-08-17

Couscous Aux Fêves et Poulet Fermier

Salem Bonjour C’est ma Sara qui me réclame souvent du couscous, mais sans l’agneau ! en achetant de la bonne volaille, je me suis lancée pour lui faire plaisir. Vous pouvez utiliser d'autres types de viandes ou faire un mixe comme vous pouvez ajouter d'autres légumes. Mon préféré reste le sans viande, un couscous aux légumes de saison. Ingrédients: 1 kg de semoule fine (Roulée maison pour moi) Environ 400ml d’eau pour travailler la semoule 5 bons morceaux de poulet ( pour moi) 1 oignon 2 gousses d’ail dégermées 1 tomate... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:31:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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08-08-17

Salade de Tomate Ancienne d’été

Salem Bonjour, On a profité d'un beau soleil ces derniers temps et l'envie de manger une bonne salade était là, et pas n'importe laquelle. Chez mon producteur, il avait plusieurs sortes de tomates anciennes et j'ai aimé jouer avec les différents goûts et de ces jolies  couleurs. Ingrédients :  Tomate ancienne (verte, rouge, jaune et orange) Tomate cerise Basilic Petit concombre (plus croquant et goûteux) Olives noires et vertes Oignon rouge Gousse d'ail 1 cc de persil ciselé Sel et poivre 1 citron 1 ou 2 c à... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 07:43:16 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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07-08-17

Crème Choco Café Liégeois

Salem Bonjour  Je vous propose un dessert que tout le monde aime ou presque. Frais, rapide, économique et meilleur que celui du commerce bourré de produits chimiques. L'avantage pour ce dessert non seulement il est gourmand et délicieux mais aussi convient parfaitement aux personnes allergiques aux oeufs.Dressé plutôt dans des petites verrines pour l'avoir en 2 à 3 jours sans plus....Le conserver de préférence dans des mini bocaux qui se ferment hermétiquement. Pour ceux ou celles qui n'apprécient pas le café, a remplacer par la... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 13:25:00 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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