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12-07-17

Croquants ou Croquets aux Amandes

Salem Bonjour Des biscuits qu'on affectionne particulièrement pour accompagner le café, présent régulièrement sur nos tables de fêtes, pour le gouter et même pour le petit dej. Des croquets tant appréciés par maman et que j'aime particulièrement préparer, à chaque fois j'essaye de modifier la recette pour en arriver à l'excellence pour la satisfaire et lui faire plaisir. Plusieurs versions sont déjà sur mon blog, je vous livre cette fois-ci ma recette que vous garderez jalousement... Ingrédients pour deux plaques : 5 Oeufs 300g de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 15:57:58 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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12-07-17

Beignets Express à la Cuillère

Salem Bonjour, De délicieux beignets de mon enfance, ma maman les préparait le matin tôt et je ne vous raconte pas l’odeur qui embaumait la maison! D’ailleurs on se réveillait sur ce parfum de fleur d’oranger qui chatouille nos narines. En ce moment je suis très nostalgique, et ma maman me manque énormément. C’est toujours un grand plaisir de préparer ces recettes. Ces beignets je les ai préparé et en les postant sur FB ont fait fureur et mes copine du groupe ont craqués et c’était un super partage! Journée Beignets de 5 minutes... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:36:00 - - Commentaires [40] - Permalien [#]
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10-07-17

Entremets Myrtille Fraise

Salem Bonjour La difficulté pour un entremets se résume dans la crème anglaise et la préparation d’un biscuit adapté, ces deux derniers demandent un peu de temps pour les réaliser, notamment la crème anglaise qui nécessite des techniques bien respectées. Sauf qu’ici et dans cette recette que je partage avec vous, y a rien de tout ça, il suffit d’avoir de bonnes madeleines pour servir comme base, réaliser un coulis de fruits que vous collez à la gélatine ou même à l’agar agar c’est possible, le plus c’est que vous n’aurez pas besoin... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:34:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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