" />
27-05-17

Mhalbi aux Fruits Secs Crème de Riz محلبي الرز

Salem Bonjour Un grand classique de la cuisine algérienne, une crème au riz parfumée à la cannelle et la fleur d'oranger juste exquise. On peut également parfumer el mhalbi à l'eau de rose pour les amateurs de ce dernier. Pour cette première soirée c'est notre fameux mhalbi qui s'invite à notre table, un délicieux dessert traditionnel qui ne  manque pas á l'appel pour ce mois béni le ramadan. Cette crème est servie avec des chriks qui est une brioche algérienne pour la soirée comme on peut les déguster pour le shur. ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 21:51:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

26-05-17

Cornets aux Amandes et Noix Ramadan 2017

Salem Bonjour Je tiens d'abord a présenter mes meilleurs voeux à mes amis, mes fideles lecteurs et toute la communauté musulmane à l'occasion de l'arrivée du mois beni le ramadan. J'avoue que je ne manque pas de courage, venir partager avec vous mes recettes alors que je suis à 3 jours d'examen final c'est osé, bon j'espère que ça ira inShallah. Je vous propose une tite douceur avec une nouvelle version de déco qui est plutôt sympa, j'ai découvert cette technique sur fb qui me rappelle un peu celle du chahda proposée à mes... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:51:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,
23-05-17

Pain de Gênes

Salem Bonjour Je vous propose un tit gâteau bien moelleux, agreablement parfumé et diablement bon. Ce gâteau qui nous vient d'Italie et qui n'a de pain que le nom, il cache bien une histoire, ce n'est pas moi qui vais vous la raconter. Malgré sa simplicité ce gâteau est une pure merveille que je vous conseille vivement de tenter rapidement, je remercie kevin que j'ai rencontré pendant mon stage qui m'a fait gouter ce délice et m'a passé sa recette.   Ingrédients : (pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre) 120g de poudre... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:05:48 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,