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22-04-17

Crème Bounty

Salem Bonjour, Une petite crème concoctée pour liquider deux jaunes et un peu de noix de coco qui trainait dans le placard même si cette dernière j’en utilise régulièrement. Vu le célèbre mariage j’ai baptisé ma crème bounty. Mon dieu qu’est ce que c’est bon, impossible de résister à un tel délice. Meilleure bien froide quand toutes les saveurs se sont mélangées et la crème est plus onctueuse. Un dessert rapide, facile qui ravira les papilles et régalera vos convive, idéale cette crème bounty pour les soirées ramadenesques pour... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 16:09:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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21-04-17

Éclairs Citron Fraise

Salem Bonjour, Mon avant dernier stage pratique est fini, je profite des petits moments tranquilles pour pâtisser chez moi et gâter un peu ma tribu. Et vous aussi à travers mes partages et mes recettes. Plusieurs personnes m’ont réclamé des éclairs faciles pour pouvoir les réaliser, je vous propose ma version acidulée qui plaira a coup sur aux addicts des agrumes et particulièrement au citron. On s’est régalé vraiment, l’association de ces saveurs et des deux crèmes sont divines. Avec cette pâte à choux vous pouvez préparer des... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 20:40:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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20-04-17

Rouleaux à la Crème Pâtissière

Salem Bonjour une petite idée bien gourmande qui nous rappelle une spécialité de chez nous "El Mkhakh المخاخ" ou les cannelloni sauf qu'ici cuits au four. Très bonne recette pour remplacer Zlabia et khalb el louz et pour changer un peu pendant le mois sacrė ramadan InShallah. Vous pouvez choisir de les fourrer selon vos envies, comme vous pouvez les parfumer également comme vous aimez. Ingrèdients pour la pâte : ( environ 30 pièces) 250g de farine 45g de sucre glace  2g de sel (1 pincee) 125g de beurre 2g de levure... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 12:36:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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