Salem Bonjour

Même si le soleil nous boude en ce moment, allumer le four reste une tache inappréciable et on préfère déguster des petites douceurs faciles, rapides et sans cuisson. Voici une petite idée déjà proposée plusieurs fois sur mon blog et sur les reseaux sociaux, la seule chose qui change en cette version c'est la présence des fruits même si les cacahuètes sont aussi des fruits. J'ai préparé une confiture de pomme qu'on a trouvé un peu trop sucrée à notre gout, du coup je l'ai transformer en petits pavés gourmands qui n'ont pas fait long feu..

Cette quantité est pour un plateau moyen ou environ 20 pavés , mais ça reste selon la taille choisie, vous pouvez utilisez d'autres confitures avec des parfums plus ou moins acidulés pour équilibrer le tout.

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Ingrédients :

4 paquets de biscuits nature (baquet classique type petit Beurre) 

200g de cacauètes grillées et salées

1 pot de confiture de pomme fait maison (450g)

3 c à soupe de margarine Oméga 3 

1 Verre d'eau de fleur d'oranger

200g Chocolat au lait

100g de chocolat noir 

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Préparation : 

On mixe les biscuits et les cacahuètes finemement et on ajoute la confiture de pomme, la margarine et on ramasse le tout avec la fleur d'oranger pour avoir une sorte de pâte ferme.

Abaisser la pâte obtenue dans un plat ou plateau, égaliser bien la surface.

Faire fondre le chocolat au lait, retirer un peu dans une petite poche jetable.

Ajouter dans le reste du chocolat noir, mélanger et l'étaler sur la pâte de biscuit et lisser.

A l'aide de la poche du chocolat au lait faire des trais va et vient et laisser figer avant de couper des pavés.

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