Salem Bonjour
Saha ramdankoum pour ce premier jour qu'Allah nous accorde la force et la foi amine.
Pour cette première soirée c'est notre fameux mhalbi qui s'invite à notre table, un délicieux dessert traditionnel qui ne manque pas á l'appel pour ce mois béni.
Ingrédients pour 5 à 6 verrines : (verre de 150ml)
1 verre de poudre de riz fraîchement moulue c'est meilleur.
1/2 verre ou plus de sucre selon votre tolérance
5 verres de lait entier
1 sachet de sucre vanillé
Cannelle en poudre
Fruits secs au choix
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients à froid
Porter à ébullition sur feu moyen et à l'aide d'un fouet ou une spatule remuer sans arrêt pour éviter que ça colle au fond.
Une fois l'appareil s'éppaissit, le répartir dans des verrines.
Laisser refroidir avant de le mettre au frigo.
Garnir avec ce que vous avez sous la main sans oublier la petite touche de cannelle en poudre.
Bon Ramadan ma gentille Assia
gros bisous
Rosa