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11-06-16

Crème au Chocolat façon liégeois

Salem Bonjour Je partage avec vous un dessert ultra gourmand, j’ai passé un moment je ne voulais pas entendre parler de chocolat! Mais une envie soudaine d’en manger! J’ai opté pour une crème doublement gourmande avec une belle chantilly bien généreuse. Je suis restée fidèle a mes parfums et saveurs préférés en associant du café au chocolat! Je me suis inspirée d”une recette trouvée dans Cuisine Pratique et Facile, je l’ai adapté a ma façon. Ingrédients: ( pour 5 personnes) 300ml de lait 200ml de crème liquide 50g de chocolat... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:57:00 - - Commentaires [68] - Permalien [#]
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09-06-16

Rghayefs ou Msemen aux Amandes et Miel à la Marocaine

Salem Bonjour Nous sommes à la recherche de recettes un peu différentes pendant le mois du ramadan, sans trop perdre le côté classique. Pour accompagner le thé ou le café des soirées ramadanesques, je vous propose une version plutôt satisfaisante et validée par ma tribu, la cuisson contrairement aux msemens habituels se fait au four et avec moins de gras. On obtient une pâte feuilletée mais très croustillante à condition de bien travailler le feuilletage, de la technique je vous l'accorde mais il suffit de suivre les étapes et rester... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:02:00 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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09-06-16

Grand Merci 196 flavors

Salem Bonjour, Aujourd’hui pas de recette mais plutôt une envie de vous parler d’un partenariat avec deux talentueux blogueurs Véra et Mike. Souvenez-vous de ma sélection pour les Golden Blogs Awards et ICI où mon blog était nommé parmi les 10 premiers y compris celui de mes copinautes partenaires 196 flavors. Pendant la soirée de la cérémonie à Paris, j’ai eu l’occasion de rencontrer la généreuse Véra qui nous à régalé de petites douceurs et on a également eu un court échange qui était couronné par qqs photos avec d’autres... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 06:00:00 - Commentaires [15] - Permalien [#]
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07-06-16

Tiramisu aux Fraises et Myrtilles

Salem Bonjour, Je tiens à m'excuser auprès de mes amis et je vous demande d'être indulgents, je manque cruellement de temps d'où mon absence sur vos blogs. Je prépare des petites choses qui vont m’aider dans le futur, dont je vous parlerai plus tard inshallah. Bon bref on passe à la recette qui est  un Tiramisu bien frais, riche en fruits et très bon. Le temps est agité, entre les nuages qui persistent et le soleil très timide, on sent moins le mois de juin mais j'avoue que pour le ramadan c'est top... Ingrédients :  ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 17:16:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
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