Semaine 2 / 2016

Salem Bonjour J’espère que vous allez bien et que vous avez passé de bons moments de fêtes, je vous propose de finir la semaine en douceur avec ces marguerites hyper gourmandes. J’ai récidivé avec ma pâte de cake magique, cette base inratable et facile a retenir, et surtout un résultat très satisfaisant. La même base de mes THE cupcakes ICI, mais je vous la redonne encore une fois pour la retenir… Ingrédients pour la pâte : ( Pour 24 pièces) 200g d’oeuf ( qui équivalent à 4 oeufs calibre moyen) 200g de sucre 200ml d’huile... [Lire la suite]

Salem Bonjour Mon amour pour la boulange est intact et je suis toujours fan, les vacances sont le grand facteur pour en préparer d’avantage. Ma tribu apprécie fortement les brioches maison, un bonheur de leur offrir de différentes viennoiseries pour les déguster encore chaudes. La particularité de cette brioche est la présence de crème et faite avec de l’huile, contrairement à la brioche classique au beurre. Cette brioche peut servir pour les fêtes de jours prochains Mawlid pour changer un peu des sfenj et assida et pourquoi pas pour... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je vous propose des petits pains qui sont parti comme un éclair. Tellement ils étaient bons, mes enfants les ont réclamé de suite. Un super moelleux et bien gouteux vraiment pour un petit dej royal, Vous pouvez les réaliser tôt le matin comme moi ou la veille et les réchauffer. je les ai fourré au chocolat pour les enfants et j’ai utilisé la même pâte pour faire les miens au citron et coco, mes saveurs préférées. Avec cette quantité vous pouvez préparer une bonne 15aine de pain voir même plus selon la taille. ... [Lire la suite]

Salem Bonjour l’idée m’est venue en finissant des gâteaux et il me restait du chocolat fondu, pourquoi pas des croquants plus gourmands et qui plairont à coup sûr à mes loulous aussi. Mon mari est un grand fan de ces biscuits, mais là, il a des rivales. Vous pouvez utiliser du chocolat au lait également ou même du chocolat blanc ( qui n’est pas du chocolat apparemment). Ingrédients pour environ 30 pièces : ( utilisez un verre de 200ml) 4 oeufs de calibres moyens 200g de sucre 200ml d’huile (tournesol, colza ou d’arachides) ... [Lire la suite]

Salem Bonjour Je ne peux pas laisser passer cette occasion de fêtes sans préparer cette belle gourmandise qui régale tout le monde chez moi. C'est aussi l'occasion de participer avec mes amis et partager leurs moments de joie pendant leurs fêtes chrétiennes. Je suis restée classique pour cette galette, après avoir tenté une au chocolat qui est partie très vite aussi. Cette galette est garnie d'une simple crème d'amande, si vous préférez une frangipane. Dans ce cas ajouter de la crème pâtissière à cette dernière... Ingrédients... [Lire la suite]