08-05-16

Mhjouba ou Mhajeb au Poulet

Salem Bonjour Voici une spécialité maghrébine qu’on a l’habitude de préparer pendant l’hiver, pour lutter contre le froid, un plat familial, économique et très apprécié en Algérie. C’est une recette qui demande un peu de patience et de rigueur. La mahjouba appelée ainsi chez nous, Mhajeb dans d'autres régions, et aussi Msamen farci .  J’ai opté pour cette version pour faire manger des légumes à mes loulous qui deviennent de plus en plus difficiles, ce n'est pas vraiment un plat pour les enfants, vu qu'à la base se prépare... [Lire la suite]
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07-05-16

Sablé Chahda aux Flocons de Pomme de terre

Salem Bonjour La recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Biscuits secs, gâteaux algériens, gâteaux, ramadan, algérie, maroc 
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06-05-16

Zaalouk ou Caviar d'Aubergine

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI    Plats, cuisine orientale, algérie, cuisine saine, recette facile, recette rapide,
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05-05-16

Mousse Mascarpone Citron et Framboises

Salem Bonjour, Vous l'avez bien compris maintenant, les desserts en verrines et individuels sont notre dada. Dès que je les propose, ils disparaissent magiquement et rapidement pour le grand bonheur de ma tribu. J'ai dosé un peu la mienne au citron plus que les autres, vu que je suis grande fana de ce dernier, mais moins mon mari et mes loulous..  Ingrédients pour 5 Coupes : Jus d'un demi citron ou plus selon vos envies 25cl de crème liquide entière 30% de MG bien froide 250g de mascarpone bien froid 30g de sucre (+ ou... [Lire la suite]
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04-05-16

Biscuits avec Pâte Multi Usage

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI  Recette facile, recette rapide, recette accessible, gâteaux algériens, gâteaux orientals, algérie, maroc, ramadan 
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03-05-16

Pains Puits au Camembert

Salem Bonjour Toutes les recettes sont sur mon nouveau blog ICI  Petit Pain, pain garni, pain au noix, pain au camembert, pain aux figues
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02-05-16

Lassi Fraise et Lait d’Amande

Salem Bonjour, On va partir en Inde avec cette boisson bien fraiche et super appétissante, elle est rapide et plaira à coup sûr aux grands et surtout aux petits qui ont du mal avec les fruits. Vous pouvez la préparer le matin pour avoir un peu d'énergie pour commencer la journée.. Ingrédients pour 5 personnes :  350 g de fraises 2 Yaourts grecques natures glacés (préalablement mits au congélateur) 200ml de Lait d'amande ou vous pouvez le remplacer par un autre lait 2 cc de Stevia ou 2 cs de sucre normal Préparation : ... [Lire la suite]
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