Salem Bonjour

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Un pain moelleux et bien aérée comme j’aime, il me rappelle notre fameux matlouh algérien et le batbout marocain, rien de sorcier pour ce pain, il se compose d’une base de pain classique mais sa particularité c’est l’ajout du yaourt qui est un améliorant et lui procure une texture plus moelleuse. Il peut accompagner vos plats comme il peut servir comme un pain à sandwich, garnis avec de la viande hachée, fromage, épinards, poisson etc…

Idéal également pour le shour ( repas de l’aube) pour le ramadan, j’ai adoré ce pain et je l’ai préparé deux fois pour garnir notre table du mois sacré, je vous le recommande, une belle découverte et je remercie Saléha

Bazlama Pain Turc

 

Boulange, batbout, Khobz eddar, Rakhsis, pain pide,