Semaine 42 / 2015

 Salem Bonjour, Comme c’est le premier week-end des vacances, se sont mes enfants Farah et Rayan qui se sont mobilisés pour préparer ces donuts et participer à cette initiative. Octobre Rose est le mois dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein, une belle initiative lancée pour sensibiliser les femmes. 1 femme sur 8 risque d’être touchée par un cancer du sein et chaque année un dépistage précoce sauve de milliers de vie. J’ai tenu a participer parce que on est tous concerné et nul n’est à l’abri,... [Lire la suite]

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog   ICI   Mouhalabia, Cuisine Libanaise, desserts, crème dessert

Salem Bonjour La citronnade n’est pas une boisson seulement pour l’été, bien au contraire elle est recommandé en ce mois d’octobre qui est un mois sans motivation pour ne pas dire, un mois presque de la déprime! Sortant de l’été, le soleil et les vacances, perso dur pour moi d’affronter l’automne avec ces grisailles et son temps tristounet. Pour ça je vous recommande une boisson bien vitaminée qui vous redonnera la pêche et vous aidera a surmonter la fatigue de la saison. Pour ça on va faire un tour chez moi à Annaba (ma ville... [Lire la suite]

Salem Bonjour L’émission continu a nous faire découvrir des recettes ou plutôt et surtout des noms, dans cette recette rien n’est original ni surprenant, un gâteau très simple, économique et surtout rapide. Un gâteau de yaourt moins riche en sucre et sans gras. La texture est un peu a mi chemin entre un gâteau et une brioche, honnêtement ce n’est pas le coup de coeur et je m’empresserai pas de le refaire. La texture est correct, la pomme bien présente si vous choisissez une bonne qualité de pomme, il reste délicieux quand même. En... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Je raffole des macarons et bizarrement depuis que j’ai commencé a maitriser un peu la bête, je mange moins qu’avant! Les vilains vont dire qu’il ne sont pas aussi bons que ceux du commerce, faux parce que justement j’en mangeai toujours un peu plus, c’était pour chercher le bon gout et les meilleures saveurs que je n’ai pas trouvé dans ceux du commerce, on sent plus le sucre qu’autre chose!  Maintenant que je me régale avec les miens, merveilleusement parfumés et avec le gout d’amande bien présent, je peux partir... [Lire la suite]