30-08-15

Semoule au Lait à la Cannelle Assida العصيدة

Salem Bonjour La semoule au lait ce n’est pas une découverte pour moi, bien au contraire c’est même une culture qui a bercer mon enfance. Appelée chez nous Assida de Semoule au Miel et Safran que je vous ai déjà proposé en version traditionnelle à l’eau. Là c’est un peu différent ce n’est pas la bouillie simple mais plutôt une version au lait, dont le look plus adapté et une présentation séduisante, un dessert régressif et se décline a l’infini. J’ai préféré l’associer a des fruits bien parfumé et là aussi un grand choix de fruits je... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:56:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,

29-08-15

Confiture de Rhubarbe à la cardamome

Salem Bonjour une grande histoire d’amour entre moi et l’acidulé, j’adore en salé comme en sucré. Cette année j’ai eu la chance de croiser la rhubarbe plusieurs fois sur les étales, j’en ai même fais ma réserve contrairement à l’année précédente. J’ai préparé une belle confiture qui n’était pas trop sucrée, dans le but de la finir et non pour la conserver. La préparation était rapide vu que jàe n’ai pas macéré ma rhubarbe longtemps. Ingrédients : 1kg de rhubarbe 600g de sucre spécial confiture ( mettez plus si confiture a... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:00:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , ,
28-08-15

Kesra Rakhsis à la Farine (Galette Algérienne)

Salem Bonjour Rerouvez la recette complète sur mon nouveau blog ICI Version Mini :  ) algérie, matlouh, batbout, maroc, boulange, recette facile 
Posté par gourmandiseassia à 09:42:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : , , ,
27-08-15

Tarte Sablée de Pêche en Verrine

Salem Bonjour, Comme je l’ai évoqué plusieurs fois, les verrines c’est tout ce que je préfère en sucré comme en salé, bien pratique présentable et surtout limite la quantité et les portions. En plus de tout ça c’est joli de voir toutes ces couches bien visibles. Après avoir préparé ma Tarte aux Myrtilles , il me restait de la pate sablé et de la crème pâtissière, du coup j’ai fais cuire le reste de la pâte en biscuits. Ingrédients : Qqs biscuits sablés recette ICI Crème Pâtissière recette ICI 2 belles Pêches Jaunes ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:39:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : ,
26-08-15

Tarte Poire et Rhubarbe

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI tarte Rhubarbe, Tarte poire, tarte sucrée, tarte sablée, pate sablée
Posté par gourmandiseassia à 14:24:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,
26-08-15

Tchaktchouka aux Aubergines

Salem Bonjour, Les légumes de l’été me donne toujours envie de les cuisiner a l’oriental, et cette petite ratatouille est juste un régal. Savoureuse, gouteuse et bien parfumée elle vous offre un billet gratuit jusqu’à chez moi. La chakchouka habituellement préparée sur une base d’oignon et finit par des oeufs cassés sur la surface pour obtenir un plat complet de l’été. L’idéal dans cette histoire c’est d’avoir des légumes chez soi de son propre jardin, mais bon ce n’est pas le cas pour moi malheureusement je n’ai pas la main verte,... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:26:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : ,
25-08-15

Salade composée sur un lit de riz

Salem Bonjour Je suis une grande fana de salade et il ne passe pas un jour ou elle manquait a ma table. Dés que j’ai aperçu un joli plat bien garni en fleur chez La Cuisine de Mumu, je n’ai pas résisté a la reproduire avec ma façon en ajoutant d’autres ingrédients pour plus de couleurs. Cette salade peut servir comme une entrée, comme aussi vous pouvez faire un plat de l’été, vu qu’elle contient tout les éléments nécessaires pour un repas équilibré. Ingrédients : pour cette quantité pour 6 personnes 250g de Ris Basmati 4... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 08:05:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags :
24-08-15

Sponge Cake ou Gâteau Victoria aux Fruits de l'été et Crème glacée à la Ricotta

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire. Sponge cake, Cake victoria, Cake design, Fruits, Nèfle, Ricotta
Posté par gourmandiseassia à 15:47:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,
24-08-15

Gâteau Moelleux à la Crème Dessert au Chocolat

Salem Bonjour Toutes mes recettes sont sur mon nouveau blog ICI Danette, gateau tablette, Gâteaux, gouter, gâteau chocolat
Posté par gourmandiseassia à 06:33:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags :