" />
26-07-15

Accras au Thon Express (Beignets au Thon )

Salem Bonjour Il ne fait pas chaud chez nous, il fait même un temps gris, pluvieux on se croirait en octobre. Tans mieux pour nous pas de grosse chaleur, mais la cuisine reste simple et rapide, pour ça je vous propose des beignets économique, facile et très bons. Vous pouvez la décliner en version poisson, poulet, légumes etc…. C’était le thème que j’ai lancé sur mon groupe, en choisissant cette recette de mon amie Hass Iba Kna, que j’ai déjà choisi sur un autre groupe dont je ne citerai pas le nom, et surtout je remercie la... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 12:15:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , ,

24-07-15

Tajine El khoukh au veau

Salem Bonjour Ce que je vous ai proposé y a de cela qqs jour est un tajine au poulet, on peut le décliner en plusieurs versions en variant les viande et les farces. Un plat qui passe par excellence surtout pour le mois sacré le Ramadan.  Les proportions données sont pour 8 personnes, vous pouvez les adapter selon vos envies et accompagné ce tajine d’un bon pain maison, même si les pommes de terre ont pas besoin de pain, on aime bien saucer. Ingrédients : Jarrets de veau selon le nombre de personnes 150g de viande hachée ... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 18:39:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :
23-07-15

Craquelés Au Nesquik

Salem Bonjour Demain ou après demain l’aid et je suis vraiment à la bourre, désolée pour mon absence les amis je passerai vous voir surement. Je vous propose des craquelés au Nesquik, une boite qui trainait depuis début du ramadan, mes enfants jeûnent et pour leurs faire plaisir je fais une recette gourmande au chocolat. Je vous en ai déjà proposé une au cacao ICI, vous pouvez les parfumer selon vos gout, super légers et bien parfumés ces craquelés. Ingrédients pour 45 pièces: (verre de 200ml) 1 verre de Nesquik ( poudre de... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 22:45:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
21-07-15

Salade composée à l’huile de sésames et citron vert

Salem Bonjour, Il fait très chaud et pas envie de rester longtemps dans la cuisine, des petites salades et des plats rapides sont la bienvenue. J’aime les salades a toutes les sauces, et j’en mange tous les jours. Pour participer au défi culinaire #4, organisé par Ma petite cuisine Gourmande, et c'est Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là? qui a choisi la tomate cerise comme ingrédient à utiliser pour faire une recette. Pour moi c’est une première ce défi et comme j’ai promis d’y participer, voici une petite salade... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 23:25:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags :
21-07-15

Mesfouf Algérien ( Couscous Sucrés aux fruits secs)

Salem Bonjour, Aujourd’hui je vous propose de découvrir ce délicieux couscous pour celles(ceux) qui connaissent pas cette spécialité algérienne. Vous la trouverez en version sucrée comme aussi en salée avec des petits légumes. Ce couscous sucré est le péché mignon de mes filles, elle l’adorent et le réclament souvent. Idéal pour le shour du mois sacré ramadan, ça calle bien et donne de l’énergie pour tenir le long de la journée du jeûne. On peut ajouter tout ce qu’on veut au niveau des fruits confits et secs, comme on peut le... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 09:43:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
20-07-15

Sablés Fondants au Flan à la Confiture

Salem Bonjour On continue avec notre série de gâteaux préparés pour l’aid , j’ai réalisé ces petits sablés que j’ai trouvé mignons avec cet emporte pièce bien pratique. Ils sont super bons et fondants a souhait ces sablés, un classique qui doit s’inviter a ma table chaque fête du ramadan ou la grande fête ( aid el kebir). Simple, rapide, économique et surtout délicieux. La particularité de ces biscuits c’est la poudre de flan qui leurs donne une légèreté et un bon parfum de vanille. Ingrédients pour 50 pièces : ( Tout... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 14:11:00 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : ,