19-07-15

Mis Recettes chez vous

Salem Bonjour, Après un mois de jeûne nous voici au troisième jour de l’Aid, un mois qui était chaud, mais grâce a dieu il est passé vite et on l’a bien supporté malgré les grosses chaleurs. Aujourd’hui pas de recette mais plutôt fière de vous présenter les réalisations des copines qui m’ont fait confiance, je vous remercie infiniment toutes. Si j’ai oublié qq’un veuillez me le signaler svp ça m’arrive souvent en ce moment je pense que l’Alzheimer a frappé. Je commence par ma chère Prici qui a réalisé mespain farci proposé sur fb... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 10:15:32 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags :

17-07-15

Aid Moubarak 2015

Salem Bonjour, Nous voila en cette journée de l’Aid , le ramadan  a prit fin. Perso ça va me manquer cette ambiance exceptionnelle, mais d’un coté ça va nous permettre de bouger avec les enfants. Je présente mes voeux a mes copinautes musulmanes, un aid moubarek et à tous les musulmans des quatre coin du monde de passer une très joyeuse fête de l’Aid en famille, avec les amis. Que la paix et la joie règne dans le monde. Je partage avec vous ma table de l’Aid et je vous invite a prendre un café ou un thé à la menthe avec nous.... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 11:41:47 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags :
16-07-15

Sablés El Khoumsa ( Black and White)

Salem Bonjour En ce moment et depuis l’année dernière les gâteaux en forme de main de Fatma, font ravage en Algérie. Mon emporte pièce je l’ai acheté l’année dernière, mais je me suis rendu compte qu’il fait que la déco. J’ai profité pour finir ma pâte a sucre que j’ai préparé pour un gâteau commandé par une amie. C’est l’un de mes gâteaux que j’ai préparé, la tradition fait qu’on prépare plusieurs sortes de gâteaux pour pouvoir les partager avec la famille, les amis et les voisins. Vu que je n’ai pas de famille en France, je les... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 16:29:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags :
15-07-15

Sablés tigrés aux cacahuètes-caramel beurre salé

Salem Bonjour Recette détaillée sur mon nouveau blog ICI Ingrédients pour la pâte :   Préparation :   ramadan, ramadan 2015, algérie, gâteaux algériens, cuisine orientale, gâteaux secs, gouter
Posté par gourmandiseassia à 18:32:00 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags :
15-07-15

Tajine Eljawzia

Salem Bonjour Recette sur mon nouveau blog ICI sans oublier de s'inscrire pour recevoir mes news  Au début j’étais réticente quand ma cousine m’a parlé de ce plat, même si je suis une grande fana de noix, l’idée ne m’a pas emballé autant. Dans ce plat, l’idée c’était juste de changer la façon de cuire la viande, qui est généralement plus dure cuite dans une sauce sucrée. La c’est tout a fait différent une boulettes moelleuses, savoureuse a souhait, agréablement surprise et séduite. Attention il faut savoir doser les quantités et... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 12:26:00 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,
14-07-15

Khobz Eddar au fécule de maïs extra Moelleux au thermomix.

Salem Bonjour, Le pain algérien souvent revient pour garnir nos table, j’ai profité ces derniers jours, car il a fait moins chaud, pour le préparer. Très bon et super léger on l’a dégusté pour le ftour du ramadan avec un tajine au lapin juste un régal. Je vous le recommande et pour avoir le même résultat, il vous faut une bonne semoule et il faut respecter le dosage des ingrédients. Mon pain est préparé au Thermomix, vous pouvez le réaliser au robot ou même a la main. Ingrédients : ( Pour 2 pains) 600 semoule extra fine 65 g... [Lire la suite]
13-07-15

CASTEL

Salem Bonjour, Aujourd’hui je vous poste la recette d’un gâteau que j’apprécie énormément, on le prépare pour les petites fêtes, ou tout simplement pour tous les jours. Ca existe plusieurs version et la mienne datte de plusieurs années et je la trouve très bonne, donc y a pas de raison de la changer. Je l’ai proposé y a trois ans de cela sur mon ancien blog en version citron, aujourd’hui parfumé légèrement au café. Vous pouvez le parfumer selon vos gouts et vos envies. Ingrédients pour la pâte: 4 blancs d’oeufs  1 Pincée... [Lire la suite]
Posté par gourmandiseassia à 13:34:00 - - Commentaires [31] - Permalien [#]
Tags :