Salem Bonjour

Recette détaillée sur mon nouceau blog ICI 

Je suis une grande fana d’épices et je n’imagine même pas ma cuisine sans ces dernières, quoi de mieux que de faire un tit voyage jusqu’à l’inde le royaume des épices par excellence.

 Je vous propose un plat simple, bien parfumé et un régal pour les papilles. Ce plat est anglais qui nous vient du Royaume Uni, aux saveurs indiennes. N'oublions pas que l'Inde fut une colonie anglaise, d'où ce mélange et cette richesse culinaire.

Recette trouvée chez Street Food, Cuisine du Monde 

 

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Préparation :

Marinade :

Couper le blanc de poulet en cubes et réserver.

Dans un récipients ou dans un sac a congélation c’est plus pratique, mélanger le yaourt, la moitie des épices, l’ail écrasée, un peu de coriandre fraiche ciselée finement, le jus de citron, l’équivalent de 2 cs d’huile d’olive.

Ajouter les cubes de poulet et mélanger bien laisser reposer au frais 1h voir même plus..

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