Salem Bonjour,

Pourquoi chercher a se compliquer la vie, si on peut faire simple. J’avoue jusqu’à maintenant je ne pourrai pas vous donner la légende de ce gâteau simple, économique, rapide et surtout sans chichi.

Aujourd’hui j’ai envie de le mettre un peu en valeur et lui donner une petite touche sympa. Attention avec cette quantité j’ai fais 6 gâteaux individuels et un grand.

gateau tigré

Ingrédients dans l’ordre pour 15 pièces: ( Un pot de yaourt de 125g, utiliser comme mesure)

3 gros oeufs

1 pincée de sel

1 pots et demi de sucre

1 pot de yaourt Nature

1 pot d’huile de colza ou tournesol

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique (11g)

2 cs de vermicelle de chocolat noir ( de préférence la mettre au frais auparavant)

Caramel beurre salé recette ICI

gateau au yaourt

Préparation :

Préchauffer le four à 180° , Préparer le moule a empreintes en le graissant légèrement par précaution.

Blanchir les oeufs, le sel, le sucre ( battre 3 à 5 minutes )

Ajouter le yaourt, l’huile et continuer a battre, jusqu’à avoir un mélange bien homogène

Tamiser la farine avec la levure et les ajouter à l’appareil, mélanger avec une spatule ou cuillère en soulevant délicatement la masse.

Ajouter le vermicelle de chocolat , mélanger rapidement et remplir les moules un peu plus que la moitie avec la pate.

Disposer les moules sur une plaque et faire cuire 25 à 30mn selon le type de four.

Laisser refroidir les gâteaux et garnir avec du caramel ( une cuillère a café dans chaque trou du gâteau).

tigré au caramel

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