Salem Bonjour,

Une belle découverte pour moi cette glace avec très peu d’ingrédients, il m’est arrivée de faire des glace express au yaourt, petit suisse, fruits, pour les enfants. Mais dés que j’ai vu cette recette chez notre amie Nadji qui l’a partagé dans le groupe, j’ai eu un gros coup de coeur, une glace express qui nécessite pas de sorbetière et juste avec 2 ingrédients top quoi. Je l’ai même proposé pour le défi du groupe que je lance à chaque 15 aine du mois et les membres réalisent la même base et libre à eux de choisir les parfums, on a eu beaucoup de versions plus alléchantes les unes que les autres.

Même ma grande Sara s’est prêté au jeu et elle a réalisé la sienne qui était a tomber, au gout de spéculoos une fois que vous plonger la cuillère dedans dur de s’arrêter, je vous propose la sienne et la mienne était au melon qu’on a aimé aussi mais pas plus que celle de ma fille.

 

Glace aux 2 ingrédients

Voici les participations des membres avec de différentes couleurs et des parfums alléchants

defi glace banniere

Ingrédients :

300ml de lait concentré sucré ( vous pouvez réduire le lait concentré )

500 ml de crème liquide entière très froide.

1cs de pâte de spéculoos

Boules chocolatées

glace au spéculoos

Préparation :

Versez   le lait concentré sucré dans un récipient, ajouter la pâte de spéculoos.

Montez la crème en chantilly pour qu’elle soit ferme.

Incorporer progressivement la crème au lait concentré et spéculoos, en allant du bas vers le haut en soulevant la masse sans la casser avec une spatule.

Verser l’appareil dans une grosse boite hermétique allant au congélateur pour au moins 5 heures.

 

Glace aux 2 ingrédients

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