Salem Bonjour

Un délicieux jus pour ces chaleur et idéal pour le ramadan pour récupérer un peu d'énergie et le plein de vitamines. Un jus économique, rapide et surtout un régal j’ai opté pour des produits bio pour avoir plus de saveurs.

Vous avez le choix d’jouter les fruits que vous désirez, orange, citrons , pamplemousse, ananas etc . La cuisson des carottes doit être rapide pour garder tous les vitamines et les saveurs.

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Ingrédients :

8 Carottes moyennes Bio

2 orange Bio congelé a l’avance en quartier

jus de 3 citron jaune

2 c s de sucre  de Stevia ( ajouter le sucre selon vos envie, comme vous pouvez ajoutez du miel )

1 l d’eau

Préparation :

Lavez et peler les carottes , les couper en rondelle pour une cuisson rapide

Dans un récipient verser le litre d’eau et ajouter les rondelles de carotte.

Portez a ébullition et laisser cuire 10 à 15 mn.

Ensuite verser le tout dans mixeur blender ( Thermomix pour moi), ajoutez les quartier d’orange et le jus de citron.

Mixer finement et le passer dans un chinois ou une petite passoire pour filtrer le tout.

Remplir vos bouteilles et fermer hermétiquement et placer au frais qqs heures avant de le déguster.

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