Salem Bonjour
Perso je trouve que les sablés sont les meilleurs biscuits, pour le gouter accompagnés d’un bon thé à la menthe c’est que du bonheur. Idéaux aussi pour l’aid qui approche à grand pas, pour nos traditionnelles tables. J’ai déniché ces délices de chez mon amie Samar, que vous connaissez tous, son blog est une mine d’or mashallah et possède plein de recettes plus alléchantes les unes que les autres. A la base je suis partie sur des éventails comme je l’ai annoncé dans mon titre, mais j’ai préparé qqs biscuits en forme de fleurs classiques au cas ou on n’a pas d’emporte pièce éventail.
Ingrédients :
250g de margarine a T°ambiante (planta ou beurre)
200g de sucre
1 pincée de sel
2 jaunes d’oeuf
1/3 cc de poudre de vanille
380g de farine T55
50 gr de maïzena
1 pincée de levure chimique
confiture pour la garniture
Sucre coloré
Préparation :
Dans un saladier battre la margarine ou beurre avec le sucre et les jaunes d'oeuf.
Ajouter la pincée de sel et la vanille, la maïzena, la farine et la pincée de levure.
Mélanger le tout, filmer et laisser reposer 20mn au frais.
Fariner le plan de travail et aplatir la pâte, couper des formes que vous désirez et les disposer espacés sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
Enfourner a 180°C pour environ 20mn. Laisser refroidir et décorer avec la confiture et le sucre coloré.
je te remercie encore une fois pour ton tres joli clin d'oeil et surtout pour ta confiance
ils sont sublimes magnifique c'est fou qu'avec un simple emporte-piece on peut sublimer un gateau simple et avec des ingredients de base comme quoi on n'a pas besoin d'amande qui nous coutent les yeux de la tete pour preparer de bon gateaux pour la famille
je te vole la photo
grosse bise el habiba