Salem Bonjour

Avant tout je tiens a souhaiter une bonne fête à toutes les femmes du monde entier. Mes enfants les réclament souvent pour le petit déjeuné, ils adorent les pancakes. Je suis partie dénicher cette recette chez ma copinaute Doria, j’ai modifié légèrement les parfums pour plaire à mes loulous.

 

Ingrédients:

3 oeufs

2 c à s de sucre

1/2 c à c de vanille 

175g de farine

220ml de lait entier

50g de beurre fondu

2 c à s de fleur d’oranger

1 pincée de sel

1 sachet de levure chimique ( soit 11g)

1 poignée de Cranberries

 

Préparation:

Dans un récipient mettez tous les ingrédients secs ensemble ( farine, sel, vanille et levure).

Faites un creux et ajouter les ingrédients liquides ( oeufs, lait, beurre fondu) et mélanger énergiquement pour avoir une pâte homogène un peu liquide.

Graisser légèrement une poêle anti-adhésive de préférence et prenez une louche de pâte ajouter les cranberries  sur la pâte encore crue. Faire cuire les pancakes sur feu moyen sur les deux cotés.

 

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