Salem Bonjour,

De délicieux beignets de mon enfance, ma maman les préparait le matin tôt et je ne vous raconte pas l’odeur qui embaumait la maison! D’ailleurs on se réveillait sur ce parfum de fleur d’oranger qui chatouille nos narines. En ce moment je suis très nostalgique, et ma maman me manque énormément. C’est toujours un grand plaisir de préparer ces recettes. Ces beignets je les ai préparé et en les postant sur FB ont fait ferreur et mes copine du groupe ont craqués et c’était un super partage! Journée Beignets de 5 minutes Chrono, mieux que ça y a pas.

Beignet 1

Ingrédients:

1 oeuf

50g de sucre

150ml de lait entier

1/2 c à c d’arome d’orange ou fleur d’oranger

1/2 c à c d’eau de rose

125g de farine

4g de levure chimique

Huile pour friture

Sucre glace ou sucre semoule pour les enrober.

Beignets coupé

Préparation:

Dans un récipient et avec un fouet manuel ou une spatule, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre.

Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent a l’intérieur.

Prendre avec une cuillère a soupe ou une cuillère a glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux cotés. Donner a vos beignets la forme ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile.

Les égoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre ou du miel parfumé a la fleur d’oranger.

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Beignets

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