Salem bonjour,

Un article transférer de mon ancien blog, une recette d’un fondant qui a eu un succès et il a été testé par plusieurs copinautes.  Une petite pensée a ma copinaute Mimi et Sylvie (Sylvmel), que j’espère de tout mon coeur  revoir rapidement et avoir de leurs nouvelles. Oui oui on s’attache sur la blogo et on crée de belles amitiés même virtuelles.

L’alliance du chocolat et ricotta est très gourmande et ravira vos papilles surement. Ce gâteaux n’a pas trainer chez moi, il est parti très vite! Je vous le conseille c’est une tuerie! La prochaine fois je surveille le temps de cuisson.

Moule de mon partenaire Gif et voici le lien vers le produit ICI

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Ingrédients:

200g de chocolat noir

3 oeufs 

75 g de sucre

75g de farine

6g de levure chimique

2 c à s de poudre d’amande 

250g de ricotta

20 g de beurre 

Coulis parfum Caramel de mon partenaire st-DALFOUR 

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 Préparation:

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le chocolat et ajoutez le beurre.

Blanchir les oeufs et le sucre au batteur, ajoutez la ricotta et mélangez encore 1 minute au batteur toujours.

Ajoutez les chocolat-beurre fondu.

Mélanger les poudres ( farine, amande, levure ) et les ajoutez  ensuite au mélange.

Versez la pâte dans un moule couronne ou autres. Faire cuire pendant 20 à 25 minutes.

Servir avec le Coulis parfums Caramel

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