Semaine 49 / 2014

Salem Bonjour j’avoue je ne suis pas vraiment fan des cakes, ni ma tribu d’ailleurs, mais j’avais une envie soudaine.  Je me suis fait plaisir en réalisant cette version que tout le monde l’a trouvé top. Il est parti très vite à ma grande surprise waw!! Je vous le recommande et je vous conseille de le tester, il est juste parfait. Les recettes faciles sont souvent les plus compliquées a réussir! Ingrédients: 250g de beurre 250g de sucre 4 gros oeufs 2 c à s de Cacao 2 c à s de citron 2 c à s de jus de clémentine ... [Lire la suite]

Salem Bonjour A l’occasion des fêtes qui approchent à grand pas, je ne les fête pas comme je l’ai déjà dis précédemment. J’y tiens a participer juste pour le partage avec mes amis, en vous proposant une Buche de l’an dernier qui était un vrai délice! La pralinoise a sublimer le gout et la texture sont juste au top. Une buche sans chichi, simple, rapide et a la porté de tout le monde. Ingrédients pour le biscuit: 4 oeufs 110g de farine 110g de sucre 1 gousse de vanille Ingrédients de crème a la Pralinoise: 200g de... [Lire la suite]

Salem Bonjour, Je vous fais le transfert de cette recette posté sur mon ancien blog supprimé! Que faire avec tous ces kilos de Clémentines? Elles sont acides, la peau très ferme et difficile a éplucher. On aime bien consommer lesfruits de saisons, mais c’était un achat décevant! J’ai programmé plein de recettes pour les faire couler! Gâteaux,Jus,Confiture,smoothie,Panna-Cotta, etc… Aujourd’hui c’est une confiture associée à la verveine, une idée qui m’a traverser l’esprit,oui pour quoi pas?  J’adore faire de la tisane chaude ça... [Lire la suite]

Bonjour, Je vous présente mon nouveau partenaire, se sont les grands moulins de Strasbourg connus sous le sigle “Gruau d'Or”. Depuis plus de 50 ans, la farine Gruau d’or est utilisée par les pâtisseries maison et par les professionnels a la recherche d’un produit de qualité, pratique et facile à travailler. Une farine exceptionnelle d’une haute qualité. C'est pourquoi Gruau d'Or est la farine N°1 en Alsace-Lorraine, mais aussi la farine régionale la plus vendue dans l'Est de la France. D’excellent produits qui vous facilitent la... [Lire la suite]